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关于深圳刘科元
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院成立于2001年。是深圳第一家由中华人民共和国人力资源和社会**部颁发培训资格许可证的专业西点蛋糕的技能培训学校(编号:人社民4403035120001),学校由中国国际烘焙协会执行会长、中央电视台专家评委、中国烘焙专家委员会执行主席、国际评委、国家职业技能竞赛裁判员刘科元校长创办。主要以:生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、咖啡饮料培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等。学院以研发、培训一体化教学。学校占地千余平。是目前深圳最大的一家西式糕点培训学院。并在深圳、缅甸、马来西亚设有分校。
奶茶技术培训
奶茶技术培训拥有专业的培训技师,自选学习实体的茶馆,有多年的培训经验,培训更棒的茶调技术。选择加入茶茶,学习技术不需要长时间学习,一到两天的密集型社会专业茶调制技术,当然,培训不限于时间,茶培训将直到你认为一个好的日期。
奶茶技术培训一般情况下是一对一教学,教师培训将是动手教学,学生动手,导师指导所有的茶产品再次生产,生产出味道茶的味道,直到他们合格。
奶茶技术培训配有专业的茶艺培训,各种奶酪、牛奶、茶盖满足您的新鲜茶和淡乳酪奶味味蕾的需求,全程教学以快乐茶饮料菜单为教学内容,教师一对一培训。当教你的店的味道和味道是一致的,因为不仅我们会让你通过老师的专业教材掌握技能,还会帮助你买到所有喜欢的茶配方,并给你方法。同时,我们会根据内容更新茶叶菜单,确保您的茶饮料跟上潮流。
咖啡饮料创业班
针对人群:对咖啡饮料有深厚兴趣!白领、上班族、 兴趣爱好、家庭主妇、从事咖啡师工作。
课程特色:从咖啡原料到整个咖啡冲调。
课程时间:6天
课程学费:3280元
随到随学、实际操作、一 期学不会 、下期免费学费再学
第1-2天理论知识中国咖啡发展/世界咖啡发展咖啡带的分布咖啡浆果的结构认识咖啡的种类生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙
咖啡的冲煮方法咖啡店的经营管理
手冲咖啡与精品豆的冲制虹吸壶的泡制法意式咖啡咖啡研磨装粉布粉填压的制作方式奶泡打法与制作卡布奇的制作实
心心形的拉花多重心形的制作
第3-4天意式咖啡制作,Double Espresso制作,卡布奇诺,拿铁,香草拿铁,焦糖拿铁,棒果拿铁,焦糖玛奇朵
冰咖啡(海盐芝士咖啡,美式咖啡,冰卡布奇诺,拿铁冰咖啡,冰摩卡,冰焦糖玛奇朵,黛茜女王拉花款式(实心心形,多重
心形,小熊,叶子) ;
第5-6天汽泡水饮料系列(哈密瓜汽泡水,芒果汽泡,奇异果汽泡,香蕉草莓汽泡等)、茶饮料系列 (招牌水果茶,金桔柠檬
茶,百香果柠檬,台湾冰桔茶,柚子蜜绿茶)
沙冰系列(焦糖咖啡冰沙,摩卡咖啡冰沙,芒果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙,奇异果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙等)、经典奶茶
(原味珍珠奶茶,椰果奶茶,香草、榛果、焦糖奶茶,红豆、绿豆奶茶、相思红豆、可可拿铁、抹茶红豆)
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