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上海美味木桶鱼培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海美味木桶鱼培训班主要学习木桶鱼的制作方法和技巧。木桶鱼，以其汤鲜、鱼嫩、味美成为千百年来深入民心，流传不衰的美食。南宋大诗人陆游对木桶鱼的美味有过赞叹：“玉食木耳，金齑丙穴鱼”。 [详情]

上海正宗腊猪脚制作培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗腊猪脚制作培训班主要学习腊猪脚的制作方法。清炖腊猪脚是一种食物，原料有腊猪脚、生姜片等。另外猪脚含有丰富的胶原蛋白,可以减少皱纹的出现,是女性养颜的法宝之一。 [详情]

上海正宗洞庭湖土鸭学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗洞庭湖土鸭学习班主要学习正宗的洞庭湖土鸭的制作方法。项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海正宗小郡肝串串学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗小郡肝串串学习班主要学习正宗的小郡肝串串的制作方法。小郡肝串串是我国的风味小吃，是经典的美食之一，具有香辣过瘾、香嫩可口等特点；让人一吃难忘，久吃不厌，成为颇受欢迎的美食小吃，男女老少都喜欢小郡肝串串的滋味。 [详情]

上海特色烧烤学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色烧烤学习班主要学习特色烧烤的制作方法。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。 [详情]

上海正宗土耳其烤肉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗土耳其烤肉培训班主要学习土耳其烤肉的制作方法。土耳其烤肉即“旋转烤肉”，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。 [详情]

上海煌旗烤羊排课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海煌旗烤羊排课程主要学习烤羊排的制作方法。烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。 [详情]

上海特色烤乳猪培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色烤乳猪培训班主要学习烤乳猪的制作方法和技巧。烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 [详情]

珠海中式烹调师考证培训班

珠海资讯职业培训中心【1个校区】

珠海中式烹调师考证培训班通过小班教学、详细理论+真人实操+专业考核+跟踪+岗位指导相结合、专业老师一对一、手把手教学指导的教学方式为学员解除相关课程问题的疑惑，快速有效地帮助学员掌握到课程相关知识和技能、提高自身综合素质和技能水平，轻轻松松地考到资格证书，成为中式烹调师。 [详情]

上海精品瓦罐汤课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海精品瓦罐汤课程主要学习瓦罐汤的制作方法和技巧，了解不同配方的制作。瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。通过几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。 [详情]

上海特色营养便当学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色营养便当学习班主要学习多种营养便当的做法，健康美味，方便携带。便当一词最早源于中国南宋时期的俗语“便当”，本意是“便利的东西、方便、顺利”，一词传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记，后反传入中国是源于日语“弁当”其专指盒装餐食，更多已简化翻译成Bento了。 [详情]

上海铁板炒饭炒粉制作培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海铁板炒饭炒粉培训班主要学习铁板炒饭和铁板炒粉等的制作方法。铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。 [详情]

上海正宗台式便当培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗台式便当培训班主要学习台式便当的制作方法。便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。 [详情]

上海特色盖浇饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色盖浇饭培训班教导学员有关不同口味和不同品种的盖浇饭制作方法。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 [详情]

上海正宗四川麻辣烫培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗四川麻辣烫培训班主要学习四川麻辣烫的制作方法。四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传至今已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。 [详情]

上海正宗重庆烤活鱼学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗重庆烤活鱼学习班主要学习口味正宗的重庆烤活鱼制作方法。重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。 [详情]

上海炒饭炒面炒田螺宵夜全科班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海炒饭炒面炒田螺宵夜全科班主要学习炒饭，炒面，炒田螺等热门宵夜摊项目的制作方法，教学采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海正宗潮汕砂锅粥培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗潮汕砂锅粥培训班主要学习潮汕砂锅粥的制作方法和技巧。潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。 [详情]

上海正宗纸包鱼培训班

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上海正宗纸包鱼培训班主要学习口味正宗的纸包鱼制作方法。纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。 [详情]

上海石锅鱼制作培训班

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上海石锅鱼制作培训班主要学习传统正宗的石锅鱼制作方法，了解其中技巧。石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。 [详情]

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