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成都天府名优课堂风采一览

来源:成都天府名优酿酒技术培训中心 日期:2021-01-23 10:25 浏览:38

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学校概况

四川省天府名优酒研究中心成立于1999年,坐落于四川省成都市,是一家经国家行政主管部门批准注册的,专业从事酒类研究的科研机构,中心与国内相关高校、科研单位常年进行酒类技术研究与合作。中心拥有一批从事酒类酿造工艺研发、酒体设计与检测分析的专业团队。白酒专家团队主要致力于研究优化白酒酿造工艺,解决酒质问题,设计区域流行酒体配方;果酒专家团队主要致力于开发不同水果的酿造工艺,优化果酒发酵菌种,研究果酒的陈酿;养生保健配制酒专家团队主要是研究动物类、植物类和动植物类配制酒材料的特性,以及浸提、复蒸馏等配制酒工艺;酒类分析检测专家团队主要是为白酒、果酒、养生保健配制酒的研究提供可靠的数据支撑。


【课堂剪影】

课堂剪影-教学风采
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课堂剪影-多媒体授课
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课堂剪影-理论教学
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课堂剪影-理论课堂
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课堂剪影-测量标准数值
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课堂剪影-酿酒实操糙米
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课堂剪影-实操课堂
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