系统理论、原料多样由专家对配制酒基酒生产工艺进行系统的理论培训，同时讲解酒原料的基本知识以及选择要求。
学校介绍
成都天府名优酿酒技术培训中心
四川省天府名优酒研究中心成立于1999年，坐落于四川省成都市，是一家经国家行政主管部门批准注册的，专业从事酒类研究的科研机构，中心与国内相关高校、科研单位常年进行酒类技术研究与合作。
中心拥有一批从事酒类酿造工艺研发、酒体设计与检测分析的专业团队。白酒专家团队主要致力于研究优化白酒酿造工艺，解决酒质问题，设计区域流行酒体配方；果酒专家团队主要致力于开发不同水果的酿造工艺，优化果酒发酵菌种，研究果酒的陈酿；养生保健配制酒专家团队主要是研究动物类、植物类和动植物类配制酒材料的特性，以及浸提、复蒸馏等配制酒工艺；酒类分析检测专家团队主要是为白酒、果酒、养生保健配制酒的研究提供可靠的数据支撑。
天府名优 四大优势
系统理论、原料多样
全程实操、问题讲解全程实操，并且专家一对一教学，解决实操培训过程中常见问题。
因地制宜、特产开发学员可利用当地特色药材水果进行深加工制作的酒会更具有当地特色，引起客户的共鸣。
一次学习、终生受益
学员在培训结业以后，若依然存在问题。还可再次
来到中心进行复训。
天府酿酒 四大课程
白酒技术培训
白酒勾调实战培训
白酒酿造实战培训
生料酒酿造勾调专项培训
配制酒生产培训
果酒酿造技术培训
柑橘类果酒技术培训
浆果类果酒技术培训
瓜果类果酒技术培训
热带、亚热带果类技术培训
其它果类果酒技术培训
茶酒酿造技术培训
茶酒酿造工序：
一、蒸馏茶酒制作
二、茶酒浸提液制作
三、茶酒的调配
药食同源酒技术培训
药食同源配制酒类别
药食同源配制酒工艺
药食同源蒸馏酒工艺
天府名优 师资力量
强大的师资力量，助你学会真正有用的酒类技术
刘俊
中国白酒国家评委、酿酒高级品酒师、中国名酒质量验证委员会委员、教授级高级工程师、白酒专家委员会主任委员、白酒酒体设计大师
王大俊
工程师、二级品酒师、白酒酿造师、中心白酒酿造讲师
陈亚林
教授级高级工程师、商业部国家白酒评委、四川省2、3、4届省评委、果露酒国家评委、白酒专家委员会主任委员、白酒果酒酿造大师
王家平
高级工程师、白酒专家委员会副主任委员、蒹香型特香型设计师、江西省连续两届白酒评委、国家二级品酒师、高级食品检验工
宋柯
教授级高级工程师、国家一级品酒师、高级酿造师、白酒专家委员会主任委员、白酒酒体设计大师
刘定平
四川省白酒评委、高级工程师、白酒专家委员会副主任委员、白酒酒体设计师
天府环境 舒心教学
学员风采
