我们的价值观
自主创业、降低社会失业率、携手中国烘焙业共同发展。
深圳韩式裱花培训班
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课程特色：
深圳韩式裱花培训班课程特色：韩式裱花培训裱花蛋糕在口味上，比糖要好吃，如果你掌握了装饰的技巧，原汁原味的慕斯蛋糕、蛋糕等雪纺蛋糕胚，装上了许多美丽的花朵点缀，立刻增添了不少色彩。不需要添加豆沙或奶油，如果进口甜面酱，相对较低，更健康。
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课程详情
深圳韩式裱花培训班
课程介绍
国际上最先推崇的是美国WILTON裱花。该品牌，几乎所有的北美烘焙市场，威尔顿装饰特征。韩式裱花培训只是一种技巧，装饰是它的基本功能，不是用奶油做奶油蛋糕，而是一些简单的装饰风格的颜色搭配一两朵即可。
韩式裱花培训裱花蛋糕在口味上，比糖要好吃，如果你掌握了装饰的技巧，原汁原味的慕斯蛋糕、蛋糕等雪纺蛋糕胚，装上了许多美丽的花朵点缀，立刻增添了不少色彩。不需要添加豆沙或奶油，如果进口甜面酱，相对较低，更健康。
课程内容
1、豆沙裱花+正统透明奶油霜 制作+其他奶油霜讲解与运+韩式裱花介绍。
2、花形: 授课近几十种花型，大部分都是新式花型，多种新型韩式透明花形。奶油霜类:洋桔梗花，河内毛茛，樱花，英式玫瑰(国内也作“奥斯汀玫瑰”)，芍药，小苍兰，满天星，多层蓝盆花，毛茛，树叶，珍珠装饰，小菊花，甘菊，花苞，小雏菊花，苹果花，木莓，松果，蓝莓，绣球花，多肉玫瑰，仙人球等制作。豆沙类:水仙花、向日葵、大绣球、郁金香、进阶大丽花、进阶芍药花、进阶牡丹、海芋
3、配色设计: 韩式调色技巧，渐变色调色法，奶油霜调色，豆霜调色，流速事项，颜色搭配技法，颜色调制方法。
4、浮雕蛋糕制作方式
5、其他：移花指导和镶嵌式移花技巧等多种移花手法。
6、成品蛋糕：正统花环，小半球捧花，月牙，花篮，圆顶，杯子蛋糕
7、造型蛋糕：如：花束，手提，盒子蛋糕(造型蛋糕为附加内容)
我们的优势
强大的师资力量
专业高级技师授课；拥有10余位国内资深客席教授；优越的教学环境、先进的教学设备，；在国外设有分校、缅甸、马来西亚。
丰富的教学经验
出版10余本光盘和书籍；有无经验均可学习；多间专业教学课室，并**，一期学不会，下期免费学费再学。
优质的教学方式
“一对一”教学，随到随学、全天实操，教学内容丰富且实用性强。
专业的就业安排
参加国内外烘焙赛事上百次，获得奖项100余枚；推荐就业或帮助创业开店。
我们的价值
我们的价值观
提升自身价值
力邀业界权威人士加入，丰富中国西点烘焙文化；鼓励并帮助自主创业的大学生。
体现社会价值
为星级酒店培养更多西点行业专业、实用的高级人才；为中国的烘焙连锁业输送全能的高端人才。
崇高的理想
致力降低社会人员的失业率；致力研发前卫的西点技术，为在职业烘焙人员把技术提升到更高层次。
学校生活
关于我们
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2008
课程数
6
校区数
1
刘科元西点蛋糕培训中心主营坂田蛋糕培训班、布吉西点培训班、龙华烘焙培训，学校以就业、创业为导向，以技能为本位，课程针对性强，重视学生实践操作，注重理论与实际的结合，成功培育学子万余名，并布遍全国各地。[详情]
