导读:一个学校专不专业,很多人都关注师资这方面,正所谓名师出高徒。最近小编收到很多留言问:北京北方麦场烘焙学院的师资怎么样?专业吗?幸好的是小编也在整理这方面的资料,以下就是小编整理到的相关资料,下面让我们一起来了解一下吧!
一、先看看部分老师介绍
我们的授课老师均有国际知名五星级酒店厨师长、业界知名大师、高级西点技师、高级翻糖师,亲自面授技艺与经验。并都拥有多年的授课经验,曾获得过北京赛区金奖,最 佳造型金奖,全国总决赛银奖等奖项。也曾多次受邀参加电视栏目。
吴金政老师
高级西点师(三级)
烘焙工龄:13年
工作经验
北京海航大厦万豪酒店 2017/5--今 职 位:饼房/面包房厨师长
北京香格里拉上东今旅酒店 2016/7--2017/5 职 位:饼房/面包房厨师长
北京诺富特三元酒店 2013/5--2016/6 职 位:餐饮主管/领班 饼房主管
北京饭店莱佛士Raffles International Limited 2010/3--2013/5 职 位:扒房/饼房/面包房厨师 饼房领班
北京柏悦酒店 2009/3--2010/3 职 位:扒房/饼房/面包房厨师 饼房厨师
冀雅倩老师
职 称:高级西点师(三级)
毕业院校:北京师范大学
烘焙工龄:5年
工作经验
北方麦场烘焙学院 2018/5--今 职位:烘焙教师
麦田怪圈烘焙坊 2017/12--2018/5 职位:烘焙技师组长,店长
雪莉熊蛋糕店2015/12--2017/12 职位:烘焙技师组长,店长
北京凯宾斯基酒店 2014/12--2015/12 职位:西饼房员工
二、教学特色
1.名师指导:我们的授课老师均有国际知名五星级酒店厨师长、业界知名大师、高级西点技师、高级翻糖师,亲自面授技艺与经验。并都拥有多年的授课经验,曾获得过北京赛区金奖,最 佳造型金奖,全国总决赛银奖等奖项。也曾多次受邀参加电视栏目。
2.理论与实践教学相结合:北方麦场烘焙学院品牌能够更加贴近消费者的生活,为学员们提供相应的烘焙知识培训的过程当中,也能够为其提供良好的实践机会,使每一位学员可以在获得相应的烘焙理论知识之后,通过实践操作的方式来获得技术和理论的巩固。
三、学员精彩
无论你是整天忙于事业的工作狂,还是忙于家庭之间的宝妈厨娘;或者你是一位烘焙艺术爱好者,一位对烘焙充满憧憬而又未曾接触烘焙的新手,你都可以来北方麦场,在这里学习,不仅仅能收获满满的知识,还可以收获属于你的欢乐与友谊。接下来,带你走进北方麦场,与我们一起分享属于我们的烘焙时光。