1、理论知识：豆沙的品牌介绍
豆沙的选购，豆沙霜的保存
不同方法的豆沙霜的调制
2、豆沙的调色技巧，色素品牌的选购
教授配色方法，混色的运用
3、了解花嘴的型号以及花嘴的改造方法
北京韩式豆沙裱花班
200人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京韩式豆沙裱花班，我们的课程以质量以及动手能力为主，老师一对一辅导，手把手教学，每天的内容老师也会对学生指点不足以及改进，让学生能够举一反三，在短短的时间内能够轻松掌握。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
北京韩式豆沙裱花班
豆沙裱花
豆沙裱花起源于韩国，是在之前的韩式奶油霜裱花的基础上演变而来，由豆沙以及其他油性或水性物质调和而成加以色素，用各种裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。
课程介绍
我们的课程以质量以及动手能力为主，老师一对一辅导，手把手教学，每天的内容老师也会对学生指点不足以及改进，让学生能够举一反三，在短短的时间内能够轻松掌握。报名者以1000定金为基准!
学习时间
共6天课程（周一到周五上午9:00-12:00 下午13:00-17:00）
也可以约双休日上课。（周末班）
课程内容
4、意式奶油霜的制作方法以及保存方法
透明奶油霜的的制作要领
5、教授花型：玫瑰花，迷你玫瑰，毛茛，绣球，五瓣花，雏菊，康乃馨，奥斯汀，松果两种，叶子三种，大丽花，牡丹花，芍药花，芍药花苞，多重山茶，小山茶，马蹄莲，多肉，菊花
6、多种造型技巧组装讲解，成品蛋糕的组装。
教学特色
名师指导
我们的授课老师均有国际知名五星级酒店厨师长、业界知名大师、高级西点技师、高级翻糖师，亲自面授技艺与经验。并都拥有多年的授课经验，曾获得过北京赛区金奖，最 佳造型金奖，全国总决赛银奖等奖项。也曾多次受邀参加电视栏目。
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师资团队
冀雅倩老师
职 称：高级西点师（三级）
毕业院校：北京师范大学
烘焙工龄：5年
工作经验
北方麦场烘焙学院 2018/5--今 职位：烘焙教师
麦田怪圈烘焙坊 2017/12--2018/5 职位：烘焙技师组长，店长
雪莉熊蛋糕店2015/12--2017/12 职位：烘焙技师组长，店长
北京凯宾斯基酒店 2014/12--2015/12 职位：西饼房员工
学校环境
学校简介
北京北方麦场烘焙学院
北方麦场，不仅仅是一个应该被记住的名字，而是我们自古传承的文化，更是我们每一个人的心中的精神。而我们北方麦场烘焙学院的每一个人，一直秉承着这种辛勤努力的精神，并将它作为我们的企业文化，为每一个朋友创造欢乐美好的生活体验。
北京北方麦场烘焙学院以欢乐美好生活为理念，崇尚健康快乐的饮食文化，同时开办了线上线下培训课程。
学校成立3年来培育重多学子创业和就业，让更多的家庭烘焙吃上了零添加的烘焙产品，也让更多的人爱上了烘焙。
关于我们
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课程数
19
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北方麦场烘焙学院专注于烘焙创业培训,烘焙兴趣爱好培训,本校特邀十多年国际五星级酒店厨师长,高级西点师亲临授课,并采用8人以下小班教学,均都独立完成制作,学不会免费重学.[详情]
