现在越来越多的人会想要学习西点,于是就会去找一些机构,选西点培训学校,我们最需注意的是老师的专业度,这决定你是否成为一名优秀的甜品师。从老师毕业的学校、从业经验、所获取的证书等方面判断,上体验课时多留意老师的教学水平、教学方式、操作手法,这些都能决定你以后的实操水平。
前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们王森西点培训学校的师资条件,今天,我就来给大家具体介绍一下我们的师资团队。
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烘焙甜点教授
享受国务院政府特殊津贴
政府一等功勋章
国 家级烘焙甜点大师
国际裁判
其创办的技能大师工作室被评为“国 家级技能大师工作室”
擅长:法式甜点
2014年法国甜点冠 军;Dalloyau甜点设计创意主厨;知名甜品店Dalloyau的甜点设计主厨;在2014年获得法国甜点冠 军荣誉;
2015年发行个人甜点书籍《Les babas》
擅长:甜点 西餐
2004-2010年在米其林二星创立Les Gourmandises du Moulin甜点店;
2009年普罗旺斯地中海地区年度最 优秀甜点主厨;2010-2012年担任HÔtel Belles Rives、Hotel Juana行政主厨
擅长:裱花、翻糖、烘焙甜品等各类装饰蛋糕
2017年维益杯铜奖;
2018年校企比赛铜奖;
2019年第四届技能大赛状元金奖,同年被评为劳动模范;
2019年度苏州市青年岗位能手;
2020年苏州技工院校教案评选比赛一等奖;
擅长:烘焙 裱花 甜点 惠尔通 翻糖
2014年至今在王森学校从事蛋糕装饰教学;
2017年第18届维益杯蛋糕装饰大赛银奖;2019年第四届技能状元大赛二等奖
擅长:意大利菜,德国菜,日本料理,东南亚菜
曾任苏州湾艾美大酒店厨师长、凯宾斯基大酒店西厨房肉房CDP,
参与16+1首脑人会晤服务工作、新能源会议大型会晤工作、世乒赛会晤服务工作
擅长:拉糖、翻糖工艺
2014-2016年就读王森学校;
2016年入职王森教育集团担任工艺教学老师至今
好了,以上就是关于王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校中外部分师资的相关介绍,如果还想了解学校的学费或者学员作品,欢迎咨询我们的在线课程顾问。