导读:学习做西餐应该就会成为一个特别优秀的学员,因为学习西餐也是需要细心,今天小编就给大家介绍一所专门培训西餐的学校:王森教育集团旗下苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司(简称“王森学校”),创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发!现在跟着小编进一步的了解一下吧!!!
一、为什么选择它?
他始终秉承技术为先导的发展理念,奉行工匠精神,钻研技术,先后在国际国内大赛获得奖牌100余枚。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,王森学校一直 是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象,并被国家人社部评定为第44届和45届世界技能大赛烘焙项目及糖艺/西点制作项目中国集训基地。27年来,王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,是一所研发型技能培训学校,在苏州、北京、上海、珠海、山东、武汉、西安、江西等各地设立校区,并在美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校。
二、它的课程介绍!
1、课程介绍
三年制酒店专业是王森所有专业中学习内容最全面、最系统的专业,学习内容涵盖美术基础课程;翻糖、拉糖、巧克力、捏塑艺术造型课程;烘焙、甜点课程;西式料理课程;咖啡课程。学业合格的学员将具备扎实、全面的技术功底,同时具有较好的创新研发能力,综合能力及个人可塑性更强、就业选择面更广、就业起点更高、就业薪水更丰厚、 职位上升更快,王森三年酒店专业刚毕业的学员薪资水平普遍超过普通高职院校的应届大学毕业生,具有5年工作经验的毕业学员薪资普遍可达到年薪8-10万元。
2、适学对象
一喜爱西点行业,追求高品质生活的兴趣人群;
二高中毕业生、中专毕业生;
三寻求潜力行业的就业/创业人群
3.专用培训内容:
翻糖课程——翻糖理论、饼干2款、翻糖包包、高跟鞋、双层小熊蛋糕、翻糖真胚玫瑰森林组合、海绵宝宝、海绵宝宝、郁金香花篮、翻糖糖霜春暖花开、日式大丽花、三层糖霜蛋糕等。
拉糖课程——拉糖小野菊、马蹄莲、椰子树、玫瑰、奥斯汀、蝶恋、夏趣、海中寻宝、天鹅、拉糖花影迷丛、蜗牛蘑菇小造型、拉糖朱迪、拉糖梦幻王国等。
甜品课程——青柠覆盆子、法式烤布蕾、水果挞、奶油慕斯杯、樱花芝士、美式布朗尼、芒果慕斯、提拉米苏、戚风蛋糕等。
蛋糕课程——分蛋式海绵蛋糕、丹尼水果、水果芭琳、巧克力玛德琳、可丽露、华夫饼、蛋黄酥、泡芙蛋糕、岩浆蛋糕、佛洛伦丁、杏仁牛轧糖、棉花糖、舒芙蕾等。
面包课程——庞多米汉堡、揉圆手法、红豆面包、包馅手法、芝士棒、圆柱形卷法、手打黄油卷、香肠面包、面粉测试、小餐包、辫子1-5股编法、辫子面包、培根芝士船、牛奶面包、什锦面包、苹果丹麦、黑旋风、葡萄干吐司、青柠辫子布里欧修等。
咖啡课程——滤纸咖啡、虹吸壶、浓缩、奶泡制、巧克力酱雕花、烘豆、拉花-心、叶子、包心小熊、拉花-可爱猫、螃蟹、拉花-推心、拉花-双叶等。
捏塑课程——捏塑小黄鸭、捏塑兔宝宝、捏塑狐狸宝宝、捏塑萌狮宝宝、捏塑萌鹿宝宝、捏塑小熊宝宝等。
巧克力造型课程——红茶巧克力糖、杏仁手工巧克力糖、造型1-春意盎然、造型2-工业时代、造型3-女巫之手等。
三、教学的**
三大创业指导体系
创业培训
特设创业指导中心,拥有18年门店创业实战经验导师授课,传授创业技巧
资源整合,资金扶持
王森学校整合行业资源,设立创业基金,王森学员可通过校方渠道申请
创业扶持体系
对有创业需求的学员,提供一对一帮扶。
四、学校的荣誉
总结:想要报名,请直接联系我们的在线老师,如果还有什么不了解的地方可以直接咨询在线老师,因为我们的在线老师是万能的,想要了解更多课程可以直接点击链接:https://www.zgxledu.com/edu/szwangsen-kc.html