南京食为先小吃培训学校学员经验分享

导语 :食为先全国连锁的小吃培训机构，现在全国有四十多家，能做到那么大的规模，学技术是有**的，如果还对食为先的培训技术不放心的，可以来看看下面给你们介绍的优秀学员的经验分享，希望能带给你们建议。

学校介绍
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先自成立以来已培训了众多学员，如今的食为先在华南和华东地区已经开设了多个学习基地：广州番禺、广州市桥、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、 佛山容桂、佛山禅城、深圳龙岗、深圳松岗、深圳沙井、 深圳坂田、深圳龙华、广东珠海、广东中山、广东江门、 东莞横沥、东莞樟木头、东莞长安、东莞石龙 、东莞凤岗、东莞万江、东莞虎门、惠州惠阳、惠州陈江、浙江金华、浙江杭州、浙江温州、浙江宁波、浙江嘉兴、浙江台州、江苏徐州、江苏苏州、江苏南京、江苏昆山、江苏南通、上海松江、上海嘉定、湖南长沙、福建泉州、江西南昌、江西赣州，食为先公司理念：共赢、务实、创新、专注。只有真正的专业脚踏实地的去专注做一件事，不断的创新，学完结业后的学员才会在市场站稳脚根，这样食为先才会发展的越快越稳。

食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先采用“手把手”实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。

学员介绍

盐焗鸡学员李小姐

有人说“这世间，美丽的爱情，幸福的婚姻，和谐的家庭，自然不能只靠写诗画月亮，也不能只是赚钱买东西，如若再能做得一手好饭菜，将甜言蜜语写入青菜萝卜，将温柔体贴煲入慢火老汤，将祝福期盼做成甜品点心……我想，不幸福都很难。”寻味生活，学做美味，还得从一只鸡说起。

刚毕业的那年，怀着一份莫大的喜悦与淡淡的哀愁步入了社会，我的第一站是深圳，看着高楼林立，绿树环绕以及川流不息的大鹏，感觉进入了心怡的世界，然而生活总是不经意与我开了个小小的玩笑，找了一个星期的工作，居然没有适合自己的，每晚睡在地板与蚂蚁同睡，与蚊子同眠的感觉，让我忆起了家，本以为外面的世界很精彩，现在更懂得了外面的世界也无奈。

山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，对家的记忆让我不由自主的想起了美食，心里有了一丝莫名的冲动。有没有一种工作让我可以有家的温馨，或许寄托就是一种生活的转换的源头。那是在深圳的第八天，走了一路人才市场下来。在不远的一家盐焗鸡店，进入了我的视线，早己咕咕的肚子，让我迫不及待的点了一个盐焗鸡饭，老板憨厚的性格，让我感觉特别的亲切，于是一番交流下来得知他也是湖南人，之前做过不少的行当，后来也因为种种原因失败啦，现在选择了餐饮，或许是对生活的另一种爱，让他选择了重新出发，我不也同样可以吗？

不一会儿，一碗清淡的汤，和一份色泽微黄的盐焗鸡饭端了上来，咬上一口皮脆肉嫩，骨肉鲜香，再喝上一口汤，浓淡相宜，那是我来大鹏吃的特别香的一餐饭。也许是因为我的身上有着他过去的影子，他若有所思的说到：“其实我也没有太多能帮助你的，我这手艺也是迫于生计从一个叫食为先小吃培训学过来的，如果你觉得对你有帮助，你可以去现场考查一番。年青人路要靠自己一步一步去走，你要走的路还很长，走自己喜欢的才会是幸福的。”后面我找到了食为先，成了一名学徒，后面因为热爱慢慢成为了食为先人。

事情已经过去了7年，在心中那份暖流一直不曾减少，有人说人生就是一场没有目的的旅游，你无法知道下一站要去哪，在你出发之前问自己一句，你真的需要再出发吗？如果爱就为爱一路远行吧！以此送给那么温暖我们的人。谢谢生命中的那位大哥，谢谢食为先的师傅们。

粉肠学员李小姐

来自广州花都的李小姐，以前在餐饮做领班，认为如今餐饮行业很受消费者喜爱，小吃市场前景发展的更是好。于是在网上搜“石磨肠粉”关键词，一家食为先小吃培训的网站映入了李小姐的眼帘，于是来食为先实地考察，来之前还考察过附近其他三家小吃培训机构，最终还是选择了食为先。

李小姐说来食为先的第一印象：规模大、设备齐全、学员特别多、教学老师专业、试吃的时候口味也超级棒。李小姐在食为先报名学习了原味汤粉王、重庆小面、石磨肠粉、桂林米粉等炙手可热的小吃项目。李小姐报名的是食为先3980元超值套餐组合（学四个项目只需3980元）。

作为小本投资者的李小姐抓住了这一市场的优势，相信她在以后开店的时间里面，很快就能赢得消费者的信赖以及肯定，当然也能够在激烈的竞争中站稳脚跟。食为先小吃培训机构，也祝她生意红红火火。

木桶饭学员李先生

男儿志在四方，身为广西人的我一直是在温室中成长，出来工作快10多年的我，平常喜欢在家研究做菜，时间飞逝一天一天的，我的厨艺还是没什么长进，作为30多岁的男人如果还在工厂做着普工的角色的我每天都煎熬着，想着哪天可以升职，哪天可以涨薪水。一晃时间过去了，我还是这样。

龙年是个幸运年，妹妹一直在东莞常平做生意，还帮我物色了一个地方专门学习炒菜的地方——食为先，刚开始我还不怎么想去，听妹妹说哪里的菜很好吃的，带着疑问我踏实上了来东莞的大巴车，一到东莞感觉有种熟悉的味道。

来到食为先考察的时候，虽然看到很多学员在学习，但我想开店就是要味道好，如果投资开一家木桶饭店投资至少几万，如果因为味道不好而投资失败的话，我觉得这个可以避免，所以在学习之前我提出了先品尝，品尝一道我最喜欢的菜——茄子煲，没想到味道真让我吃惊，比酒店的还好吃，我当场就选择学习木桶饭技术了。

第一天我开始学习基本功——抛锅，因还没掌握方法，我抛的很辛苦，就在这时师傅过来告诉我只是手腕稍微用点力就好，手臂根本没关系的，慢慢的，我开始学会抛锅了，接下来是切菜、配菜，整个过程短暂而又珍贵。

现在店开起来了，菜的味道得到了很多顾客的喜爱，在此希望各位师弟、师妹们能够学有所成，跟我一样改变收入、改变命运，让家庭变的更美好。

煲仔饭学员林先生

嗨，我来自哈尔滨，现在哈尔滨市经验一家过桥米线、煲仔饭店，说起做生意我觉得有想法就应该马上行动，前几年我还是个在工厂打工的剩女，日子过的潇洒，一直还没成家的我被爸妈催着说，年龄不小了，该找点正经事做了，我想也是，刚好有个朋友的店要转让，我当时想先转下来，想开云南过桥米线店，但是不会做的我，独自坐火车跑到了云南开始了一个多星期的学习。

日子过的真快，我的过桥米线店的生意一直很火，我还请了几个店员，喜欢玩游戏的我一有闲情就玩上了，玩着玩着到了到了中午吃饭的时间了，有人在群里发信息说去吃煲仔饭咯，我当时一想，什么是煲仔饭啊，还冒昧的问了有点傻的问题，煲仔饭是哪里的，看网友回答说：煲仔饭可好吃了，在广东这边很多的，我一下咱哈尔滨怎么从来没见过这玩意呢，刚好店里中午不提供饭，只有米线，我当时想煲仔饭既然是广东出的，那去广东学应该比较正宗。

有了这个想法的我，直接买票坐火车到了广州，在一个朋友的招待下，我在广州住了两天，朋友一听说我要过来学煲仔饭，就特意推荐我到食为先来学习，我当时也不知道什么原因，后来才知道原来食为先在广东地区的知名度还挺高的，还开了好几家培训基地呢，当时真希望食为先能开到哈尔滨去，这样我就不用跑那么远来了。

煲仔饭的锅巴真好吃，学习过程中师傅一在说：火候很重要，想吃到又香又好吃的锅巴跟美味的肉，就要耐心一点，小火慢慢来，这是急不了的，我当时想火开大点试试看，没想到啊，锅巴都变黑了，哎，真该耐心点，慢慢来啊。

回到哈尔滨我开始张罗着煲仔饭要用的调料、器具，并教会了几个店员做，试业那天慕名来吃煲仔饭的人很多，都说好吃，这使我更有信心了，店里生意越来越好，在附近我这里还有点名气，心想那趟广东之旅没白去，特别是没白去食为先。想创业的朋友一起来吧，我在哈尔滨等着你们哦。

肠粉学员汤先生

随着夏季的来临，我毕业了，离开了我热爱的校园生活，直接被公司分配到深圳观澜富士康工作，工作中不像都读书，每天面对着流水线、机器、产品，我的生活、我的梦想，开始被这环境所笼罩，几年的时间慢慢过去，我已成为技术工，被分配到惠州富士康新厂这边，不满自己的命运掌握在别人手里的我，毅然决定辞职。刚开始父母不同意说：要辞职可以，你得先想好你以后要做什么，如果是继续打工的话，那还不如在富士康好好待着。父母的话刺痛了我的心，但是很现实，如果一个人浑浑噩噩的过日子，这辈子就这样了。

来到食为先学习小吃技术原由老爸的远房表亲开了一家酸辣粉店，生意还不错，这才得知是在食为先学的，很多年轻人一直还在处于打工状态时，我已经有了自己创业的想法，还算不错，在选择投资小吃项目的时候我非常的谨慎，害怕第一次投资就失败了，于是我选择了早餐项目，原味汤粉王、肠粉是很多朋友早餐的必备之食。

如今我的店已经有人要加盟了，我将努力向前，希望我能像食为先那样连续开分店，望食为先越办越好，我的师弟师妹们，你们也要好好加油哦。

烧腊学员马先生

我是一名厨师，打小从初中还没毕业我就开始学习厨师，先是在厨房里打杂，慢慢的自己看多了，偷学了不少炒菜的技术，几年下来还只是一个炒菜师傅的我，后面被调到专门做广式菜品，从此我开始接触广式有名的叉烧、澳门烧肉、烤鸭等等广东人都喜欢吃的食物，但是每次我只是负责切，装盘，中间的技术、配方我都不知道，我在樟木头待了几年，又是从事厨师行业，对食为先有点了解，有想法就立即行动，趁着中午休息的时间我来食为先考察了一番，巧的是，来的早不如来的巧，刚好有一位湖南的学员在食为先学习广式烧腊技术。当时我很想品尝一下味道，但由于时间关系，我没来的及品尝，回去我想了想，既然有人学，就证明这味道不错，我就相信食为先一回。

早上我把厨房的事情做好了后，就请假去食为先学习烧腊技术，这时的我很有优势，因为我做过厨师啊，学习过程中我全程自己动手操作，只是一些小细节不会，师傅就告诉我说有哪些细节学员经常犯的，而且没做好就会影响味道。就这样我小心翼翼的掏这鸭肚子里的东西。烤鸭的卖相主要看烤时的火候，火太大的话就会烤焦，火太小的话烤出来的鸭子没口感，所以我当时不放心，就在炉子旁边等着。鸭子出锅那会我太高兴了，我人生中做的第一只鸭子出锅了，颜色、味道还不错哦。

随时时光的流逝，我的生意也越来越好，但是我还是很怀念第一只鸭子的味道哦。感谢食为先让我的人生又多了一份回忆。

总结：关于食为先小吃培训优秀学员的介绍就到这里了，欢迎咨询我们的在线客服了解哦。