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成都西点网红甜品专业培训班

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成都西点网红甜品专业培训班0基础会,小班教学,一人一机1V1指导。内容丰富,款式好看,更多爆款,引领潮流。【线上+线下】双课堂,温故知新与时俱进

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400-660-3310
课程详情
发展前景
珍珠奶茶蛋糕

21世纪中和谐健康有序的市场环境,让烘焙行业进入黄金发展阶段。食品安全营养健康一直是新世纪烘焙企业工作的重点,且将会作为发展的趋势长期存在。近年来由于食品安全事件频发,政府和公众对于食品安全越来越重视。因此烘焙食品企业需要把食品安全始终贯穿在企业的生产管理中,积极完成国家认证,建立切实可靠的食品安全防护墙。
随着国家公众营养计划的进一步深入,一些健康原料和功能性原料将对产品结构产生重要的影响。功能性烘焙食品在未来将有巨大的发展前景,企业要为产品增加营养、健康元素,促进烘焙产品结构升级,为即将到来的烘焙食品行业大发展做好各种准备。烘焙食品正在改变高糖、高脂肪、高热量的现状,向清淡、营养平衡的方向发展,低糖、低脂,是烘焙企业面前的一个更明确的方向。低糖、低能量的健康烘焙食品是大势所趋。
由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。不论在哪个城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到,西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的佳选择。

适合对象
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者、烘焙店、茶饮店、甜品店从业者、烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者、独立创业需求提升营销和做生意能力
教学亮点
内容丰富,款式好看,更多爆款,引领潮流
0基础会,小班教学,一人一机1V1指导
【线上+线下】双课堂,温故知新与时俱进
售后全面,微信答疑群,QQ技术群,创业扶持与指导
课程内容


多口味蛋糕卷(6种口味)

伴手礼饼干(13款饼干)

私房爆款蛋糕(4款蛋糕)

小4寸蛋糕(6种口味)

经典泡芙(4种口味)

蛋黄酥(5款口味)

经典慕斯(3款慕斯)

韩式切块蛋糕(4种口味)

法式千层蛋糕(3种口味)

私房爆款杯子蛋糕(2款杯子蛋糕)

甜品台(制作、接单、定价、搭配)

学校简介
前台

威利旺卡烘焙学院成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,威利旺卡的服务网络遍布全国主流城市,在北京、广州、上海、成都、杭州均设有校区,已经培养出数以万计的专业人才,威利旺卡重视每一位学子的创业梦想,你的创业梦想,我们为你保驾护航。
2012年开始,威利旺卡开始精细化其在产业内的定位和布局,通过不断摸索国人的口味特点及流行因素。研发出了包含:法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品台以及健康高端的西式轻食简餐等威利旺卡特色教学课程。
截止目前,威利旺卡拥有员工85名,并且每年公司都会定期组织骨干师资团队至海外进修,始终**来威利旺卡的每一位学子能学到前沿的烘焙技术。

名师简介
茹军安(Jack)
茹军安(Jack)
教龄:13年

从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣

2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种

2006年因技术出众调任区域技术督导

2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发

2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发

2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持

2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发

2018年毅然加入威利旺卡任职讲师

在任职期间与国内外甜品大师学习和深造

Paloma
Paloma
教龄:8年

教育背景:匠者研技,终而成艺

入行以来不断地外出学习深造

精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧,曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台

2014年,进入英国翻糖学院进修

2017第四届我是主厨烘焙大师赛巧克力工艺组铜奖

2017年,进入卡莱恩厨具有限公司参与翻糖研发设计

同年受邀去湖南麦香缘食品有限公司教授翻糖课程

2018年,进入蓝西烘焙学院,任职翻糖讲师

2019年再次进修翻糖类课程并进入威利旺卡担任讲师

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8
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威利旺卡烘焙学院成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,在上海,广州,成都,杭州,北京,等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能,小班教学。[详情]

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