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佛山西点烘焙全能培训班

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西点师(Pastry)是一个受人尊重的职业,也是一个紧缺人才的职业,西点烘焙师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果

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西点师就业前景
就业前景

随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来。

不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占中国这一快速扩大的西点市场。

西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的,西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”。西点的火热不仅因为消费市场的迅速扩大而成为一个朝阳产业,同时也是由它人才需求大、行业薪酬高、创业投资小的行业特征所决定的。

随着个体经营的西点店越来越多,行业竞争也越来越激烈,但西点看似简单,却是一个技术性很强的行业。

整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现。

与此相对的是,稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。

据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到500万人,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更少。

因此,优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

西点师月薪多少?
西点师月薪多少?

据调查显示,现在西点师的平均月薪可达到5100元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。

随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。学习西点,除了可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、仟吉、克莉丝汀、好利来、吉利蛋挞、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。

据烘焙就业指导中心数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,每年的纯利润轻松可达到20万以上。

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西点课程

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面包烘焙课程

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蛋糕裱花课程

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名师简介
张兵
张兵
主做蛋糕西点类,有一定研发及管理经验

2010年在金麦西饼担任裱花西点师

2012年在凯司令担任裱花西点师

2014年在香百丽蛋糕房担任裱花师

2015年在花神蛋糕担任裱花主管

2018年在摩点烘焙担任裱花主管

金行强
金行强

Robin,16年的烘焙经验

喜达屋酒让集团

洲际酒店集团

法国雅高酒店集团

英国朗廷酒店集团等担任Pastry chef

近几年经常去往法国和日本及新加与世界 级甜品大师交流进修

参加西点世界冠 军日本和泉光一进修

潘伟强
潘伟强
马来西亚西点蛋糕培训讲师

被称为“放糖艺术家”
曾被邀请到马来西亚卡威达纳酒店行政总厨
吉隆坡Benarat lnn 担任餐厅西点行政总厨
马来西亚seri Simanggang Hotel-Sri Aman 首席甜点师
吉隆坡香格里拉酒店担任行政总厨
曾荣获多项冠 军

学校简介
前台

佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体八层楼,学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。一诞生就光芒四射、采取理论实操练习实际为原则,将教学和亲身实操紧密相结合,打破人海战术不科学的教学方法,以老师现身说法,针对当下流行,切实有效地将技术和未来所要从事的行业有机地联合在一起,让学员们可以深刻领悟到技术的真谛,真正可以做到学有所用,学有所想,学有所精。
学校自创办以来,专业从事英式日式调酒培训、花式调酒培训、咖啡培训、咖啡豆烘焙培训、奶茶培训、冰饮培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是国内一所研发型技能培训学校,学校位于佛山禅城,是佛山以餐饮服务业项目为主的职业培训,也是佛山餐饮服务职业培训的培训。同时也是我市职业技能培训、国际ACI职业鉴定考核工作的一个重要培训。展翅致力于餐饮娱乐行业的人才培训与输出,本着诚信教学,科学教学,实践教学为主要方针,将国内外著 名适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。
展翅集团旗下除了有学校外,2005年创办了欧雅文化传媒有限公司,是一家集品牌、影视、设计、活动、营销、策划为一体的综合性传媒机构,覆盖全国,是一家行业领 先的品牌创意策划机构。公司潜心洞察企业的品牌核心诉求,整合行业优势资源,创造和策划具有影响力的品牌传播方案,为客户实现新闻效应、广告效应、形象传播、客户关系、公共关系的品牌集群效应,并通过会务和活动落地执行,旨在提升企业的知名度与美誉度。

四大核心部门
为了提高学员就业率及学员创业成功率而搭建的
教辅中心
教辅中心是展翅的综合部门。每年,教辅中心的教师都要为学员安排上课。报考以及证书领取等相关工作,因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都与教辅中心的员工发生接触,所以,我们对教辅中心的员工的服务有着产格的要求。
教学研发中心
此中心是展翅的核心部门,也是展翅的核心竞争力所在,我们不断研发教材、科学研究教学内容。开发案例。培训教师。为学员尽力提供系统化、标准化的课程。给学员最专业的课程体验。在这里我们共同制定新的培训体系,在理论与技能接轨。就业、发展等三个主要领域研究新的教学方法并加以实践。通过不断的教学改革,提升培训服务的价值。
就业指导中心
就业指导中心是展翅的关键部门,我们根据市场需求制定授课内容,我们培养市场急需人才,我们与众多用人单位建立战略合作关系,这些策略帮助我们取得良好的就业率。指导中心的教师为学员对接适合的工作。完善的回访,也指导创业的学员如何进行创业。
咨询中心
咨询中心是展翅对外接触的窗口。其职责为是为您提供详尽。全新课程信息。为您解答所有关于课程,考试,就业的疑感。我们组织专业咨询队伍。为您答疑解感。
学员证书
学员学完后可获得相应证书
结业证书认证
结业证书认证

根据学校规定,修满所报课程,通过校内考试结业的学员,学校颁发的结业证书,本证书其证明在校期间表现良好,成绩优异并已修完大纲规定的课程技能,经考核成绩合格,由本校颁发。

金银铜牌认证

只限国际认证签约就业班课程,修满课内学分技能,经结业考核今格获得。

职业资格证书
职业资格证书

职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合l格者授予相应的国家职业资格证书。

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佛山展翅调酒咖啡西点培训学校隶属展翅集团旗下。学校独门整体八层楼,学校环境优雅。首家名师亲传、小班一对一授课、实战性强并首家集团支持学员创业的高端起点培训学校。[详情]

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