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广州流行软欧面包烘焙培训班

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课程特色:

广州流行软欧面包烘焙培训班【课程优势】

1、结合国人消费升级及健康饮食需求。

2、研发团队携手营养学家研发打造,注重颜值口感的同时。

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广州流行软欧面包烘焙培训班
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【课程优势】

1、结合国人消费升级及健康饮食需求。

2、研发团队携手营养学家研发打造,注重颜值口感的同时。

3、增加健康无添加的烘焙理念。

4、面包理论+28种产品+30余种配方+健康营养。

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培训内容
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1、

原料介绍

机器设备介绍

甜面包直接法

芝士培根

墨西哥

港式菠萝

葡萄菌

天然酵母

烫种

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2、

中种法

白吐司

南瓜土司

岩烧乳酪

三明治

烫种

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3、

抹茶麻薯

麻薯馅料

榴莲馅料

酥粒

一只榴莲

抹茶雷神

全麦核桃面包

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4、

中种土豆面团

芝士土豆培根面包

蔓越莓芝士面包

奶油芝士夹心

南瓜乳酪


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5、

养生山药枸杞面团

大力水手

金枪鱼馅料

紫薯大帝

紫薯面团

单身狗粮

肉松馅料

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6、

丹麦

可颂面团

开酥技巧

香橙丹麦面包

蔓越莓丹麦

牛角包

巧克力可颂

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7、

法式面包

传统法棍

液种法棍

贝果

法棍三明治

贝果三明治

课程总结

作品展示



学校简介
201808271251481639
烘趣

是广州烘趣教育科技有限公司旗下品牌,是广东省职业技术函授中心、广东省餐饮文化传播中心重点扶持企业,创立至今,本着先进的经营理念和培训方式,积累了丰富的行业培训教育经验。

烘趣是一家集人才技术培训、市场化运作、餐饮品牌创建为一体的机构。围绕西点烘焙、甜品制作教育培训,设立了面包基础、丹麦面包、法式硬软欧包、法式西点、创意甜品、私房蛋糕、韩式裱花、意大利Gelato制作等多项专业课程。同时结合烘焙市场发展趋势及时代潮流,针对零基础学员不断创新设计课程及产品,课程由浅及深,轻松让学员从零基础到全面掌握,面对市场极具竞争力。

烘趣以向社会提供高质量学习为宗旨,凭借高端雄厚师资优势,秉承“追求卓越”的核心价值观,致力为学员提供优雅舒适的教学环境,精品专业的培训课程,让学员学有所长;通过开设营销课程及创业指导课程帮助学员学以致用,创业成功,实现梦想!


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