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上海西点店长大专班

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上课时段: 详见内容
课程特色:

上海西点店长大专班,课程由优美西点金牌外教团队联合国内西点名师共同授课,中西合璧, 品质与实战相结合。学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。

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400-660-3310
课程详情
西点店长大专班
01

零基础,想学一技之长的人员

A person who wants to learn a skill

02

喜爱西点行业

Love the Western-style pastry

03

经营私房烘焙

Operating Private Baking

04

创业开店 提升烘焙行业认知理念

Set up shop business


课程特色

名师授课
名师授课

课程由优美西点金牌外教团队联合国内西点名师共同授课,中西合璧, 品质与实战相结合。

授之以渔
授之以渔
不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
全程实操
全程实操
学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。
小班教学
小班教学

区别于其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,**学习效果。

优美模式

优美金字塔模型
优美金字塔模型
优美西点团队通过对市场上28家西点教育机构在校学员进行深度调研,发现西点学员的需求是以创业为主导,就业和兴趣爱好为辅的“双创型技能培养”。为了全面贴合市场,优美西点组织外教团队和国内名师团队经过多轮联合研讨,最终创建了以“价值观同步培养,进阶型技能教育”为核心架构的优美西点“筑梦金字塔”教育模型(简称:优美金字塔模型)。
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名师授课

阿尔诺·诺曼底
阿尔诺·诺曼底
擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等从业经历:
精通法式西点,巧克力制作,更是被称为“巧克力王子”,巧克力金奖大师; 黑巧克力80%——金奖; 黑巧克力78%——银奖; 黑巧克力76%——铜奖;...
埃曼纽尔·莱卡努
埃曼纽尔·莱卡努
擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等从业经历:
法国竞赛得主,环法职业企业组织入选竞赛; 中国、摩洛哥、菲律宾等国的奢侈糕点系列实施顾问; 法国糕点国家队教练; 法国冠军赛评委...

课程内容

你将学到什么?


120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韩式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款饮品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜点60款、冰淇凌30款等。
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你将学到什么?
咖啡饮品
咖啡饮品
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法式甜点
法式甜点
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艺术翻糖
艺术翻糖
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韩式裱花
韩式裱花
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奶油裱花
奶油裱花
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艺术面包
艺术面包
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慕斯甜点
慕斯甜点
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进阶课程
进阶课程
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行业前景

01
5590元西点师平均收入
02
200万人西点师缺口
03
11.93%烘焙业增长率
04
4750亿元市场规模
西点烘焙
西点烘焙
未来五年,西点烘焙社会需求量达200万人。同时,据二百余份调查报告显示,西点师的平均月薪达5590元。但这只是起点,随着西点师的从业经验越来越丰富,工作资历越老越高,
月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。
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作品欣赏

蛋糕
蛋糕
蛋糕
面包
面包
面包
咖啡
咖啡
咖啡
巧克力造型
巧克力造型
巧克力造型
西点
西点
西点

学员服务

供应商共享
供应商共享
优美西点优质供应商资源共享,学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备,降低学员创业成本。
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外教视频教学服务
外教视频教学服务
优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。
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新品研发共享
新品研发共享
毕业学员可同步掌握由外教与优美老师共同研发的当季新品。
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技能证书

技能证书

教学环境
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教学环境
教学环境
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