38天西点入门必学课程
授课内容介绍 Presentation of lectures
1、学费和学习时间是多少？
答：我们的课程都是按照您的选择的不同内容来收取的，内容丰富多样，当然课程的时间长短也不一样。但是我们这里可以根据自己的预算和喜好，预定适合自己的 课程。
广州蛋糕烘焙师求职课程
26人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
蛋糕烘焙师求职课程的优势：萌货西点培训不仅传授产品知识技术、我们更注重培养学员创业营销能力、掌握专业的烘焙技术和创业推广管理手段、快速掌握市场发展方向 , 毕业后迅速进入实战、我们还会提供创业指导服务 , 助学员成功创业
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400-660-3310
课程详情
你问我答：
1、学费和学习时间是多少？
2、我是零基础，能学会吗？
答：我们是专业针对零基础的，小班制就是为了学习质量，10%理论课程+90%的实操课程，专业老师团队，专业设备、只要用心学，不怕学不会。您也可以前来实 地考察，欢迎试听课程。
3、你们课程比较短，学不会怎么办？
答：我们是会的，学习时间经过严格计算过。一期学不好，二期可继续学，直到学会为止。
5、学完真的可以自己开店吗？
答：当然。我们就是一培训学员开店创业为目的，所以在开店上能给与你们帮助。
广州蛋糕烘焙师求职课程
1、下午茶烘焙培班-3天
一、
·Day one
北海道戚风杯子.柠檬杯子蛋糕.泡芙
·Day two
彩绘蛋糕卷.浮云蛋糕卷
·Day three
经典蔓越莓饼干.酥脆橄榄饼干.紫菜蛋糕卷.枣泥磅蛋糕
·烘焙原料/设备/制作/工艺知识要点
①烘焙工具说明，如新烤箱的去味和温度测试、材料品牌选择
②杯子蛋糕的注意事项，制作和保存方法
③彩绘蛋糕卷表妹多样绘画的技巧说明
④怎样制作出口感松软不掉皮的浮云蛋糕卷
⑤制作不塌陷奶茶口味的酥皮泡芙
⑥熟悉并了解饼干黄油解冻程度
⑦各种产品适合的装饰手法以及包装选择
⑧烘焙各种常用材料的注意事项和理论知识
2、私房慕斯蛋糕培训班-3天
二、
·Day one
戚风蛋糕烤制.榴莲慕斯蛋糕.白巧香草芝士蛋糕（由杏仁沙布雷、香草芝士、白巧克力慕斯组合）.抹茶慕斯蛋糕
·Day two
轻芝士蛋糕.榴莲奶冻.香草芒果奶冻
·Day three
水果塔(塔皮捏制，克林姆奶油酱).柠檬塔
·慕斯原料/设备/制作/工艺知识要点
①慕斯常用的戚风原味蛋糕胚的理论知识及制作手艺
②吉利丁的使用及注意事项
③淡奶油的打发及使用
④慕斯的理论制作以及常用制作手艺了解
⑤法式柠檬塔的塔皮制作以及捏制手艺学习
⑥慕斯、塔、芝士蛋糕需要的工具原料学习及使用
⑦慕斯蛋糕的最佳口感及保存方法
3、私房生日蛋糕培训班-6天
三、
·Day one-two
ins网红淋面蛋糕.萌系卡通蛋糕.芭比公主蛋糕.性感比基尼蛋糕
·Day three-four
梦幻渐变蛋糕.情景蛋糕(双/单层婚庆&祝寿).创意手绘蛋糕.糯米纸转印蛋糕
·Day five-six
学习如何烤制一个完美戚风蛋糕，注意操作细节和注意事项芝士转印蛋糕(配件巧克力).汽车蛋糕.水果成品蛋糕
·生日蛋糕原料/设备/制作/工艺知识要点
①了解纯巧克力和代可可脂巧克力的区别
②学习巧克力淋面的制作手艺及技巧，学会设计整体造型
③学习市面上流行的多种异形蛋糕的制作手艺及技巧
④学习动物奶油的打发及抹胚技巧，如夏天温度高等操作难问题
⑤学习并掌握蛋糕表面装饰转印手艺
⑥学习市面上新颖蛋糕的表现手法及创意
4、裱花抹胚经典班-26天
四、
·抹胚课8天
奶油知识&操作讲解.直胚.半圆胚.经典方胚.常用心型胚练习
·裱花课-花边5天
贝壳.辫子.麻绳.云边.波浪.曲奇.S边.花瓣.扭结.C型等
·裱花课-花卉13天
玫瑰.旋转玫瑰.菊花.牡丹.康乃馨.五瓣花.向日葵.小雏菊等
·学习要点
这是学习生日蛋糕非常重要的奠基石，针对0基础人群，学习蛋糕的三大组合内容：抹面、裱花、花边！学时虽长，但是只要基础打牢，市面上的蛋糕都能轻松拿下！老师耐心教导，手把手教授，学生实操，该内容是创业的必修课！
报名介绍
报名须知：
1、课程时间：9:30-17:00（周一至周日，午休一个半小时）；
2、授课地点：广州黄埔区中山大道东鱼珠商业广场，地铁五号线鱼珠站C出口
3、报名以课程为准：学费尾款在签订合同时付清，如遇临时有事无法参与课程，需要提前一周通知，可安排延期。报名需谨慎，报名后不可退课，不参加课程者，定金不予以退还。定金两年内有效。
4、吃住问题：有集体宿舍提供，无线网络，热水器、空调等都包括在内，水电免收，收20元/每天。不想住宿者，附近有酒店。
5、
a:工具无需自带，课程期间个人所做的产品，可自己打包带走
b:课程期间可以拍照，录制视频以及录音。
c:课程内容丰富，要求严格，望学员好好努力学习，上课期间做好笔记，我们也有配方教材提供。
d:课程只能报名者本人参加学习，亲人不可陪同，如想上手操作，也可以一起报名，多人报名有优惠。
萌货简介
萌货国际蛋糕烘焙培训机构
萌货国际蛋糕烘焙培训机构(以下称萌货烘焙培训机构)，成立于2012年，致力于帮助家庭妇女、大学毕业生、在校创业者、传统开店的老板、小本创业、兼职创业、学技能和找工作者等人群通过培训获取高薪职业机会以及创业开店实现梦想。经过近6年的发展和积淀，萌货烘焙培训机构已经发展成为华南区域较出名的无添加蛋糕培训机构，截止到2017年5月，成功培养出了3000位私房蛋糕店的老板，更为全国各高端西餐厅、咖啡厅、蛋糕连锁店等单位输送了2000多名西点师及烘焙师。“学无添加健康蛋糕技术，到广州萌货”、“要开店，找萌货”已经成为私房健康蛋糕界口口相传的流行语。在全国有私房蛋糕的地方，甚至偏远的小镇，都有萌货毕业学员的身影。
关于我们
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广州萌货烘焙是一家私房健康蛋糕培训机构,小班教学,课程包含蛋糕培训,西点培训,面包培训,烘焙培训等,教你学会为止,四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持。[详情]
