学习西点烘焙最重要的是什么?一是潮流新颖的制作技术,二恐怕就是专业的师资团队了。一个优秀的老师,既能帮助学员快速上手,也能很好的传授学员优秀的烘焙技术。那么奇尼戈烘焙培训师资怎么样呢?我们一起来看一下吧!
一、学校简介
上海奇尼戈西点烘焙培训学校采用“精品小班+全程指导+个性化服务”三大标准,每个课程均有资深老师授课。在课堂上,老师不仅传授学员的产品知识,更注重培养学员的创业能力,掌握市场热销产品的方向,在学成后能迅速进入实战运营。
二、师资介绍
韩雨婷
奇尼戈全职西点讲师
履历:
2009年入职烘焙行业,2011年开始专门学习法式技术,往返台湾、法国等多国参加法式西点的研发及学习深造
殿堂甜品台婚礼私人定制工作室:创甜品台设计师
北京微的婚礼蛋糕有限公司:高级西点师
breadtallk双井店:资深西点师
荣誉:
曾参加上海国际酒店展“法式西点”比赛特等奖
2012年 荣获上海国际酒店展巧克力比赛银奖
2015年获得职业技能大赛《甜品台造型》 银奖
田晓宾 /field
奇尼戈全职面包讲师
履历:
曾任皇家乐甜区域后厨总监,85℃,好利来等机构主厨,负责烘焙员工培训,产品定位,新产品的研发,多次前往日本,台湾学习法式面包等,使得在面包培训上有一套自己的专业模式,已培育出众多优秀的学员,现任奇尼戈面包导师。
2014年西南区烘焙比赛金奖,有丰富的职业和厨房管理经验
2016年获得烘焙技能大赛“黑杯”银奖,有丰富的职业和厨房管理经验
徐克庆
奇尼戈全职咖啡讲师
履历:
咖啡行业从业9年,多次赴韩国、香港交流学习咖啡与饮品的创新,曾先后任职不同类型咖啡馆咖啡师、吧台长、店长、技术指导后转于教学,指导大批学员从业,辅导咖啡馆开业。对咖啡抱有极大热情
美国SCAA认证:高级咖啡师,国家劳动部职业技能中心:高级咖啡师
北京市优秀咖啡从业者:金牌咖啡师,创作手冲精品及咖啡品质鉴定
荣誉:
SCAE(欧洲精品咖啡协会)认证烘焙师,运营管理及店长职务,拥有丰富的实战经验与灵动的教学风格
2010年获华南赛区咖啡拉花锦标赛亚军
张天皓
奇尼戈全职蛋糕讲师
履历:
2010年正式踏入烘焙行业,同向烘焙金奖朋福东,泉光一大师等人学习,取得2012年王森烘焙职业技能大赛金奖,2013年进入上海巧克力开心乐园制作巧克力,翻糖等造型,同时任职巧克力场馆馆长。并代表公司参加2014年春季我是主厨烘焙大赛蛋糕组最具创意组第一名,第十四届全国烘烤职业技能竞赛—装饰蛋糕组第一名。曾任职谷悟食品,好利来技术指导,糖果大师,candylab首席糖果师。Acic国际论证考官。担任开店指导负责为加盟商进行到店技术指导。
以上就是小编这里整理到的奇尼戈几位师资代表的信息啦,如果想了解更多教师信息或者其他内容的话,欢迎联系我们的在线老师进行咨询哦!