上海思味缇国际西点烘培学院怎么样？好不好？

导读：想到那造型又萌又可爱并且散发着浓郁而香甜味道的甜点，吃上一口，不管心情有多糟糕都会一秒好起来！现在让我们一起走进思味缇，用在思味缇国际美味中心的这段时间一起邂逅甜美的未来！

一、走进思味缇

思味缇隶属璞曦公司，专一，专业，专注的用心做美味！企业以本着“本质为本、专业执着、精益求精”的经营销售理念，力求给客户提供全方位优质服务的企业愿景，为更好的创造价值而努力奋斗。

思味缇国际美味中心是一所致力于全球一流烘培、甜点、料理和美食人才的培养。秉承着对美食艺术的孜孜追求，对美味最佳呈现的不断创新，不断激发用你的思维创作出更多美味而全力以赴。你知道吗？美味最佳呈现四要素：人、工艺、设备工具、原料，全球顶级的美味都是在n种的排列组合中经过n次的试错历练而成，成就美味的变量恰恰是人对设备工具、原料的选择不同而呈现的美味不同，所以一个美味创造者懂得越多，创造的美味也就越多。

思味缇国际美味中心对基础夯实阶段教学（设备工具熟练认知及使用、原料的认知及使用）一丝不苟，对创意思维（人对设备工具及原料不同组合）的激发教学体系不断追求。好比电脑硬件配置是一样的，但电脑会因为使用的软件不同会让硬件发挥的效应不同，而软件恰恰是人编写出来的，所以人的思维决定驱动硬件的性能发挥，思味缇真正的意义就是培养每位学员学会用自己的大脑基因编写出驱动设备工具、原料的美味程序，让每位学员形成适合自己、客户喜爱、企业渴求的创意型思维美味专家，在未来无论致力于美食制作岗位、自主创业、美食评估、运营管理还是相关美食的领域。学员们都能从容的走向成功！

二、思味缇国际美味中心有哪些优势值得你选择

任何光鲜的的背后，要么有别人的默默付出，要么强大的资源支持，要么有别人看不透的心路历程，我们共同的守望美食艺术传播20年，乐享创意思维教学体系，未来—属于创意型思维的美食专家

1、基础教学

面向入行新人、入行再提高人士和烘焙爱好者，教学中运用标准术语名称，让学员快速融入行业氛围。

2、演变提高

按传统西点到现代西点演变的过程，逐步将简单模块组合成新的高级模块，学员在了解西点历史的同时逐步强化自身技能.

3、培养厨房工作习惯

还原真实厨房工作环境，养成学员良好厨房工作习惯为将来创业时厨房管理与就业时岗位工作夯实基础。

4、大师授课

学员可0距离接触国内外西点大师现场授课，感受大师对西点的理解

5、技法模块化

将单一产品拆分成模块单元并在实际制作中灵活套用，告别低效的配方式教学。

6、创新结业

学员完成全部课程后，运用所学知识完成老师在一定范围内指定的创新作品作为结业考核

三、冠军导师

GENTY DOMINIQUE（面包世界杯中国队总教练）

法国

创新，热情，谨慎，认真

拥有40年手工面包房的烘焙经验；担任：Grand Moulins(巴黎)产品在非洲，亚洲，中东的技术支持；上海，首尔，台湾和曼谷国家研讨会组织者；曾任“烘焙世界杯”越南，澳大利亚和中国队的主教练；代表参加各种赛事，欧洲巴黎（迪拜GulfFood,中国烘焙，FHC上海）

奖章和荣誉：

国家高级西点师资格证，英国PME认证翻糖大师

2015/2016 担任在巴黎举行的“烘焙世界杯”中国队主教练(中国队得到4/40的名次)

2009/2011 担任在广州举行的：烘焙世界杯“越南和澳大利亚队的主教练。

2000/2004 MOF赛事决赛，获得2000年和2004年法国最佳工作者

1995/2009 在巴黎Grands Moulins面包和糕点学校担任老师成人证书的培训；在校或者在职的学生培训；面包高级课程和欧洲糕点制作；训练三个学生为法国最佳新人（其中两个是获胜者）

1978/1993 手工面包房烘焙师

获得的证书：

2004 烘焙MOF决赛（2004年最佳法国工作者）；2000 烘焙MOF决赛（2000年最佳法国工作者）；1998 高级烘焙大师；1995 烘焙大师；1980 烘焙师CAP

徐 艾力克

法国

現任：

台北艾力克法國經典烘焙 Eric Bakery 執行長

Éricroissant 艾力克頌 執行長

形象概念店PROMAX X Éricroissant 行政主廚

经历：

2017 五星級酒店 台中裕元花園酒店 客席西點主廚

法国Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) 國家高級烘培師、甜點師執照

法国GMP(Grands Moulins Paris)克朗思克 Grand Siécle 亞洲唯一授權原廠紅標麵粉技師認證

2017 Éricroissant 艾力克頌 板橋、汐止店開幕

2015 台北艾力克法國经典烘焙 Eric Bakery 公館店開幕

2014 台北艾力克法國經典烘焙 Eric Bakery 總店開幕

2011/2014 普羅旺斯 Sainte Anastasie Sur Issoles 經營手工麵包坊

2008/2011 南法普羅旺斯麵包坊 烘焙師、甜點師

2001/2008 巴黎手工麵包坊 烘焙師、甜點師

2000 烘焙MOF决赛（2000年最佳法国工作者）

四、学校环境

总结：赶集联系在线老师，加入我们吧！！！美味西点，一起动手做起来～

法式甜点

法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

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