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苏州百创教育培训中心 【1个校区】
苏州面点师私厨烘焙培训课程,名师教学、小班授课、循环听课、陪伴式教学服务、通过高
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苏州蛋糕制作全科培训课程
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苏州蛋糕制作全科培训课程学习各种翻糖工具,材料的认识,以及对市场的解析;形状与颜色认知-如何组装花卉,颜色搭配,重油胚制作、了解重油胚,制作烘烤等。
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苏州蛋糕制作培训课程学习常用淡奶油与植物奶油的区别、蛋糕奶油的选材与作用、卡通造型,蓝胖子、水果的切法与摆放、韩式蛋糕的设计与摆放、欧式、韩式创意,方形蛋糕的抹面与制作要领等知识。
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苏州蛋糕西点烘焙培训班
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苏州蛋糕制作系列培训班使学员能够轻松掌握制作蛋糕的各种技艺,从烤蛋糕、裱花、翻糖装饰、糖霜饼干、糖花、糯米纸花、韩式裱花、豆沙裱花、卡通捏塑技艺等一应俱全。
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苏州蛋糕制作培训班主要学习法式慕斯蛋糕技术、杯子蛋糕技术、甜品蛋糕、法式小蛋糕技术等,老师示范教学,学员自己动手操作,不限定学习时间,反复练习。
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