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苏州蛋糕西点烘焙培训班

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课程特色:

苏州蛋糕西点烘焙培训班,教学内容覆盖烘焙,西点,蛋糕全品类流行爆款,主要以甜品蛋糕裱花技术为主,同时教授面包等课程。最 大程度**学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识,练就扎实的专业技能,享受极高的性价比课程。

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400-660-3310
课程详情
学习内容
甜点课程

内容涵盖市场流行的网红爆款产品、开店必备款。包括基础饼底小点心、塔&酥饼、泡芙、千层面团、经典蛋糕、马卡龙&发酵面团、慕斯&芝士蛋糕、传统水果蛋糕,共十大类甜点内容。全部针对创业店铺上架研发,十分适合中国甜点市场的创业环境。从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能!

私房面包蛋糕课程
以市场为导向,配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品,历经六大环节,研制合格课程产品。例如私房必备的常温礼盒/伴手礼,店面必备的日甜法甜/网红经典,私房店面必备的鲜奶油蛋糕/韩式裱花,甜品台必备的翻糖/威化纸/人偶造型。
烘焙蛋糕西点课程
课程设定由易至难,产品丰富,贴近市场,满足学员就业多样化的学习需求。教学内容覆盖烘焙,西点,蛋糕全品类流行爆款,主要以甜品蛋糕裱花技术为主,同时教授面包等课程。最 大程度**学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识,练就扎实的专业技能,享受极高的性价比课程。
授课方式
沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位
教师+助教,重技保效:看见你的进步,更关注你的提升
特设服务老师,高效学习:关注每一个你的需要,及时相应需求
科学考评,针对提升:合理科学考评,针对性解决难点

师资力量

中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场;具备多年市场实战经验,准确把控市场脉络,教授的学员毕业后受到企业高度认可,职业晋升快人一步!

王森

王森

烘焙甜点教授,享受国务院政府特殊津贴,政府一等功勋章,国 家级烘焙甜点大师,国际裁判,其创办的技能大师工作室被评为“国 家级技能大师工作室”。

丁玉坤

丁玉坤

面包系黑领教师,二级糕点、面包烘焙师,15年行业实战经验,曾担任金满、伊百诺、蜜雪儿等食品公司技术总监
技术特长:擅长天然酵母、欧包、软欧、日式料理面包的制作
上课风格:技巧型教学风格。

张丽

张丽

蛋糕装饰系主任,荣获“盼盼杯”蛋糕装饰比赛银奖、FHC翻糖比赛铜奖,担任国内多项大型职业技能竞赛特邀裁判长,参与出版《创新陶艺》等奶油霜蛋糕类书籍十余册 技术特长:裱花专业全能
上课风格:灵活,有趣

适合人群
01

对烘焙甜点感兴趣,想学烘焙知识、想开工作室的零基础人群

02

创业已起步,但已到产品开发瓶颈的学员

03

有创业筹备规划,但对烘焙学习方向不清晰,需要系统学习的学员

04

对创业烘焙方向感兴趣,但对烘焙筹备准备完全不清晰的学员

05

欠缺系统全面扎实的烘焙甜点理论知识框架的学员

06
学习西点技术,想要从事西点行业的0基础人群
教学现场
学习现场
上课现场
授课现场
上课情景
学习场景
学员作品

学员作品

作品展示

学校环境
学校大门
环境展示
教学环境
学校环境
学校简介
苏州王森西点烘焙培训学校
苏州王森西点烘焙培训学校

苏州王森西点烘焙培训学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师,2000+精英师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱!

课程亮点
热销爆款甜点,西点大师亲授,打造流行经典
辅修课程丰富,店铺运营课程落地创业
国内甜点研修+复合型店铺创业知识
0基础教学,创业必备技能、店面实景沉浸式教学,个性化跟踪服务
专业设置覆盖六大类别,打造超强竞争力学员
历经10余次迭代更新,爆款技术走在市场前沿
超过3000+企业需求调研,教授市场紧缺技术,学员拿高薪很容易
技术学习+创业指导+外教演示课、紧跟热点潮流,打造私房“爆品”
关于我们
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课程数
5
校区数
2
苏州王森西点烘焙培训学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。[详情]

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