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苏州蛋糕制作培训课程

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课程特色:

苏州蛋糕制作培训课程学习常用淡奶油与植物奶油的区别、蛋糕奶油的选材与作用、卡通造型,蓝胖子、水果的切法与摆放、韩式蛋糕的设计与摆放、欧式、韩式创意,方形蛋糕的抹面与制作要领等知识。

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蛋糕介绍
蛋糕介绍
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们常食用的糕点之一。

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发展前景
01>
随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,将成为蛋糕消费大国,蛋糕消费群体将更趋多元化,届时蛋糕市场潜力将有更多可供挖掘。
市场大,潜力好
02>
随着整个行业的快速推进,蛋糕店的竞争也会比现在大,只要品牌营销做得好,吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
品牌打造为重中之重
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现在的大中城市,蛋糕消费日趋成熟,针对不同消费群体定位,更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现,越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生**,拥有营销技能,将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。
多样化的营销模式
课程内容
课程内容

常用淡奶油与植物奶油的区别、蛋糕奶油的选材与作用;花边的制作与技巧;六齿中号花嘴;中号排齿嘴;花卉的制作;蛋糕胚的制作与要领;蛋糕抹面与练习;平面蛋糕的设计与技巧;卡通造型,蓝胖子、水果的切法与摆放、韩式蛋糕的设计与摆放、欧式、韩式创意;方形蛋糕的抹面与制作要领;巧克力鲍花与抹面手法技巧,德式黑森林,鲜花蛋糕;婚礼蛋糕的构图与流行蛋糕的设计。

适合人群

面向零基础的初学者

对生日蛋糕的热衷者

想开生日蛋糕店的创业者

生日蛋糕从业者

师资力量
吴爱华
吴爱华

8年门店实战经验;英国PME认证翻糖师;自然糸韩式裱花师;婚礼蛋糕设计师;甜品台甜品设计师;创意蛋糕设计师;私房烘焙导师;开店创业导师;第四届职业技能大赛:苏州市二等奖;2019职业技能大赛:昆山市一等奖。

唐梦阳
唐梦阳

5年门店实战经验;中式面点中级技师;自然糸韩式裱花师;软欧面包师;中式开店创业导师;第四届职业技能大赛:苏州市三等奖;2019职业技能大赛:昆山市二等奖。

教学现场
学习场景
教学现场
上课现场
授课现场
上课情景
学员作品
学员作品
学生作品
作品分享
作品展示
学校介绍
苏州中科职业培训学校
苏州中科职业培训学校

苏州昆山中科职业培训学校是经苏州昆山人力资源和社会**局批准的民办教育培训机构。

2015年被苏州昆山人力资源和社会**局确定为苏州昆山职业技能定点培训机构之一,在我校参加培训的学员可以享受苏州昆山人力资源和社会**局职业技能培训补贴政策。

学校环境良好、地段繁华、交通便利,教学设施齐全。我校自建校以来,始终以学员和企业的需求出发,严抓教学质量,重把教学成果。学校在把握市场脉搏的前提下,配备名企和名校精英组合的师资团队,将理论和实战的结合在授课中充分发挥。

目前,学校与多家企业有长期合作,为学员提供稳定的实习基地,并不定期举办职业技能大赛,为企业源源不断的选拔和培养高素质实用型人才,为行业内员工素质的成长起到了推波助澜的作用,帮助企业实现了利润更大化,创造了一定的社会效益。同时,我们也已与多家教学机构、职业培训院校等达成战略合作,整合资源,共同提升职业技能教育水平。

我校将实行培训证书和职业资格证书制度,以全面提高劳动者的素质和就业能力、从业能力和职业转换能力为目标。苏州昆山中科职业培训学校在营养健康教育培训上独树一帜,我们将配合苏州昆山政府提高人才技能水平,促进就业,诚信服务,同时立志提高苏州昆山人民的健康意识,为社会做出应有的贡献。

关于我们
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课程数
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校区数
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我校将实行培训证书和职业资格证书制度,以全面提高劳动者的素质和就业能力、从业能力和职业转换能力为目标。中科职业培训学校在营养健康教育培训上独树一帜,我们将配合苏州昆山政府提高人才技能水平,[详情]

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