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上海正宗精武鸭脖培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗精武鸭脖培训班主要学习口味正宗的精武鸭脖制作方法。鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
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5.0分
上海九九鸭脖制作学习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海九九鸭脖制作学习班主要学习九九鸭脖的制作方法。鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
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37人看过
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5.0分
上海卤肉卷制作培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海卤肉卷制作培训班主要学习卤肉卷的制作方法。卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
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32人看过
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5.0分
上海正宗潮汕肉丸制作课程
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗潮汕肉丸制作课程主要学习潮汕肉丸的制作方法。潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅。潮汕肉丸的品种更是多种多样。
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38人看过
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5.0分
上海嘉定区泡椒凤爪学习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海泡椒凤爪学习班主要学习泡椒凤爪的制作方法。泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
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5.0分
上海泡菜培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海泡菜培训班主要学习泡凤爪,泡黄瓜,泡豆角,泡白菜,泡萝卜,泡蒜头等制作方法。泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。
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135人看过
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5.0分
上海煌旗烘焙培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海煌旗烘焙培训班主要学习烘焙的方法,包括面包,蛋糕,饼干等西式糕点的制作方法。烘焙是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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92人看过
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5.0分
上海精美蛋糕学习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海精美蛋糕学习班主要学习蛋糕的制作方法。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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51人看过
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5.0分
上海煌旗面习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海煌旗面习班主要学习面包的制作方法。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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52人看过
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5.0分
上海西饼制作培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海西饼制作培训班主要学习西饼的制作方法。西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,辅助以各种添加剂等,按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分,在西方饮食文化中起举足轻重的作用。
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60人看过
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5.0分
上海煌旗蛋挞培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海煌旗蛋挞培训班主要学习蛋挞的制作方法。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
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39人看过
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5.0分
上海正宗炸鸡汉堡制作课程
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗炸鸡汉堡制作课程主要学习汉堡,炸薯条,原味鸡块,川香鸡柳,脆皮香蕉,炸鸡腿,炸鸡中翅,奥尔良烤翅等制作方法。
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42人看过
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5.0分
上海月饼制作学习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海月饼制作培训班主要学习月饼的制作方法。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
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5.0分
上海泡芙制作课程
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海泡芙制作课程主要学习泡芙的制作方法。泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
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74人看过
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5.0分
上海煌旗披萨精品班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海煌旗披萨精品班主要学习披萨的制作方法。比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
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43人看过
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5.0分
上海西式牛排制作培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海西式牛排制作培训班主要学习西式牛排的制作方法。牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
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55人看过
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5.0分
上海正宗意式披萨培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗意式披萨培训班主要学习正宗的意式披萨制作。披萨最早起源于意大利的拿波里,距今已有两千多年的历史,早在罗马古城的遗址中,就已经发现它的踪迹。至今拿波里的披萨仍是最正宗的,犹如意大利厨房的艺术品,揭开美食界的“文艺复兴”。
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101人看过
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5.0分
上海正宗重庆火锅学习班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗重庆火锅学习班主要学习清单,麻辣,香辣等不同口味的重庆火锅制作。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
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5.0分
上海牛杂火锅培训班
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海牛杂火锅培训班主要学习牛杂火锅的制作方法。牛杂发源于广州西关地区,牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进,在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。
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5.0分
上海正宗雷州火锅课程
上海煌旗小吃培训学校 【2个校区】
上海正宗雷州火锅课程主要学习正宗的雷州火锅制作方法。雷州火锅以羊肉为主,上桌时锅内的料已经全都是熟食,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样。上桌后,客人可以蘸着特制的雷州风味小料吃,还可以根据个人的喜好涮一些蔬菜、冬瓜、豆腐、面条等。
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