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杭州酷德西餐厨师培训班

杭州酷德咖啡西式蛋糕培训学校【1个校区】

杭州酷德西餐厨师培训班针对不同客户的不同口味需求进行培训,结合实际案例,一对一小班特色培训教学,让学员做到学以致用,学完就能实际运用到，零基础也能轻松学会。西餐厨师培训就认准杭州酷德！ [详情]

上海正宗笼仔饭培训

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗笼仔饭培训主要学习笼仔饭的制作方法。笼仔饭是广东省客家地区（深圳、河源、惠州、梅州等地）的一道特色小吃，属于粤菜系，其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。 [详情]

上海正宗烤肉拌饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗烤肉拌饭培训班主要学习正宗的烤肉拌饭制作方法和技巧。学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海美味铁板鸭肠制作课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海美味铁板鸭肠制作课程主要学习铁板鸭肠的制作方法，铁板鸭肠飘香四溢，可谓是十分受欢迎的一道街头小吃，而鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。 [详情]

上海精品蒸菜培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海精品蒸菜培训班主要学习蒸菜的制作。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。 [详情]

上海小炒快餐全科班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海小炒快餐全科班主要学习各种小炒的快餐做法。小炒快餐品种众多，制作快，口味丰富，十分受市场欢迎，满足各种人群的需求。 [详情]

上海自选快餐培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海自选快餐培训班主要教学自选快餐的不同口味和菜品制作方法和技巧。自选快餐是在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式，随着国人生活形态的变化，消费者的口味需求和消费方式需求日益提升，我们只要在连锁快餐店这一个场所就可以满足多种饮食需求，获得所谓一站式的服务。 [详情]

上海正宗韩式石锅拌饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗韩式石锅拌饭培训班主要学习韩式石锅拌饭的制作和技巧。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。 [详情]

上海正宗家庭私房菜精品班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗家庭私房菜精品班主要学习家庭私房菜的制作方法和技巧。私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。 [详情]

上海卤肉饭精品班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海卤肉饭精品班主要学习卤肉饭的制作方法和技巧。卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。 [详情]

上海正宗湖南大碗菜课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗湖南大碗菜课程主要学习湖南大碗菜的制作方法和技巧。湖南大碗菜是一道湘菜，湖南菜以其“辣”而闻名，注意菜式的颜色，香气，味道和形状，并具有浓郁而柔和的味道。它是目前我国最受欢迎的四种美食中的第一道，湖南大碗菜选用的菜肴绿色环保，自然健康。 [详情]

上海精品原盅蒸饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海精品原盅蒸饭培训班主要学习原盅蒸饭的知识和制作方法与技巧。原盅蒸饭是一道特色粤菜，主料是茶叶、开水、米，该道菜主要是通过将食材蒸煮做法而成。 [详情]

上海特色扒类饭制作课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色扒类饭制作课程主要学习猪扒、鸡扒、牛扒等各式扒类的制作方法和意面等食材的选择。扒类饭项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海正宗隆江猪脚饭学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗隆江猪脚饭学习班主要学习隆江猪脚饭的制作方法和技巧。隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食，得名于原产地惠来县隆江镇，因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮等上等中药材）。 [详情]

上海正宗湘菜精品班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗湘菜精品班主要学习正宗的湘菜制作手法和技巧。湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 [详情]

上海正宗煲仔饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗煲仔饭培训班主要学习煲仔饭的制作方法和技巧。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。 [详情]

上海正宗川菜培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗川菜培训班主要学习川菜的制作方法和技巧。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称。 [详情]

上海木桶饭培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海木桶饭培训班主要学习木桶饭的制作方法和技巧，学会不同木桶饭的制作配方。木桶饭是是一种美味可口的特色小吃，一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。 [详情]

上海正宗粤菜培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗粤菜培训班主要学习粤菜的制作方法和技巧。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。 [详情]

上海正宗川湘粤菜系全科班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗川湘粤菜系全科班主要学习川菜、湘菜、粤菜三大菜系的制作方法和技巧。学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。 [详情]

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