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学校介绍
深圳新东方烹饪学院
深圳新东方烹饪学院

新东方烹饪专修学院创建于1988年,隶属于新华教育集团,是一所专注于培养技能型人才的职业学校。学校开设专业齐全,拥有中餐、西餐、西点、酒店管理、特色小吃等方向的长短期专业,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。同时也是广东省首批“粤菜师傅”工程培训基地、深圳市高技能人才培养基地、第46届世界技能大赛深圳集训基地。

深圳新东方烹饪学校拥有坪山、横岗两大校区,坪山校区位于深圳市坪山区坑梓街道宝西路17号,生源群体以初高中学生为主,课程多为长期学制专业,是深圳新东方烹饪学校主校区;横岗校区位于深圳市龙岗区横岗街道松柏天虹四楼,生源群体以餐饮创业者以及成人群体为主,课程多为短期课程,也是学校的西点西餐学院重要教育教学点。

学校荣誉

2015年—深圳新东方烹饪学校在坪山区成立

2017年—深圳新东方烹饪学校横岗校区成立; 第四届新东方杯烹饪技能大赛斩获中餐席宴设计与制作金奖

2018年—联合中国福利基金会启动“新起点,筑梦公益行动”;“坪山工匠”厨艺比赛在我校举行 坪山区名厨汇聚新东方

2019年—我校成为首批深圳市粤菜师傅培训基地;与韩山师范学院学院合作大专学历班迎来开班典礼;深派粤菜教学研发中心正式揭牌;深圳新东方烹饪学校—“广东省粤菜师傅培训基地”正式揭牌;“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛斩获团体赛金奖、个人赛金奖;我校成为深圳市高技能人才培训基地;余贵川同学荣获粤港澳大湾区“粤菜师傅”新秀组头名;我校成为第46届世界技能大赛糖艺/西点制作、烹饪(西餐)A类深圳区集训基地

我校任冬生、杨志雄创业故事登上央视《聚焦三农》栏目;我校承办的深圳坪山—百色田东“粤菜师傅”技能培训班结业

2021年—我校荣获深圳市第十一届技术创新运动会暨2021年深圳技能大赛团体组金奖;深圳新东方烹饪学校被授予深圳烹饪协会“副会长”单位;承办坪山区“粤菜师傅”技能培训、南山区广府风味菜技能提升培

办学特色
设有四大专业,为培养高学历高技能烹饪人才,教学体系全面升级。
热门中餐专业
系统学习八大菜系、膳食营养、酒店经营等综合技能,全真实操贯穿全程。培养主厨、大厨、厨师长等烹饪高技术人才、具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
西餐西点专业
系统学习各式西点制作,掌握中式面点、西餐经典菜及各类不同档次西式甜品台的设计与制作。培养高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长,大型西点企业技术总监为目标。
运营与管理类专业
注重综合素质培养,学习经济管理基础知识和酒店基本理论,突出技能培训,着重多方面的技能训练。以培养酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标。
短期创业培训课程
短期创业课程,学习十几种不同项目的的制作技术,讲授原料、制作工艺、器械使用与维护等相关知识,培养精通创业、技能提升的技术人才,可提供创业帮扶服务。
教学优势
六大方面
1、办学多年来,学校现设有金典总厨、时尚西点、大厨精英、经典西点、西餐主厨等一系列热门专业,精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。
2、学校采用开放式教学,“技能+证书”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。
3、学校先后在北京、上海、深圳、济南等全国各大城市设立了就业办事处,与3万余家用人单位建立了长期合作关系。
4、新东方的老师来自大型酒店和烹饪专业院校,有一级烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得者,大型酒店厨师长,以及各个菜系的大厨。
5、学校拥有全新不锈钢气灶200多台,建有国内较高水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室、理论教室等各类实习大厅,基础设施配套完善。
6、学校位于深圳,中国改革开放的前沿阵地、粤港澳大湾区四大中心城市之一,中国特色社会主义先行示范区。技能教育备受重视,学生可凭技能入户。
师资力量
王秉豪

王秉豪

教龄:6年 职衔:中级讲师,美食营养师、酒店行政管理师、高级中式烹调师、高级中式面点师

擅长:中式烹调、中式面点、中式点心制作

工作经历:

2015年山西省太原市环城凯斯顿酒店中餐厨师

2017年山西省太原市老根山庄分店中餐厨师后厨主管

2019年深圳新东方烹饪学校中餐专业教师

荣誉:

2018年荣获全国厨艺技能大赛热菜组“团体特金奖”、面点组“个人银奖”。

2018年荣获山西省厨艺技能大赛拉面组个人金奖。

贾鹏

贾鹏

擅长:

欧包、甜品、饮品

工作经历:

毕业于湖南昭阳学院食品科学与工程专业

苏州欧克集团甜品培训师

上海城市超市研发专员

深圳新东方烹饪学校西点教师

荣誉:

2014年 荣获苏州市第三届烘焙技能大赛团体金奖

2015年 荣获深圳市全国青年烘焙技能大赛个人银奖

2016年 荣获深圳市全国西点烘焙大赛甜品组个人银奖

上官志强

上官志强

擅长:

欧包,法包、日式料理面包、法点制作

工作经历:

国家电网江苏南京南瑞集团中央烘焙厨房主管

厦门高帽子西点培训学校西点教师

上海memory brend 烘焙工坊自主创业

深圳新东方烹饪学校西点老师

荣誉:

荣获福建省个人技能大赛银奖

荣获南京市烘焙技能大赛西点组个人金奖

教学现场
西餐
西点
中餐
学员风采
陈家伟

陈家伟

林建弛

林建驰

王创辉

王创辉

校区环境
教学楼
培训室
校内环境
实操室
实操场所