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机构介绍
苏州Horizon Coffee培训中心

总体面积600平方米集精品咖啡门店、烘焙、培训、咖啡赛事训练等业务版块于一体,门店划分为咖啡赛事训练基地+精品咖啡烘焙门店+专业咖啡教育+咖啡文化展示四大空间。

汇集来自世界各地的顶 尖设备设施将精品咖啡展现的更加淋漓尽致。结合新零售的概念,通过线上和线下的结合,更加立体生动的将咖啡豆“从种子到杯子”的过程体验带给顾客。

品牌理念
我们对于咖啡专业的追求希望能够延伸到普通生活当中;咖啡代表一种生活方式,塑造的产品和概念,充满未知、无限可能性。
咖啡门店体验
《地平线咖啡》为顾客提供了意式咖啡,滤泡式咖啡,虹吸咖啡,创意咖啡四个类别。半自动冲煮系统Automatica让普通顾客一起参与咖啡制作的过程,使用全球知名的水质处理品牌EVERPURE将带领你体验不同水质对于饮品的感官改变。顶 级的现代化设备将精品咖啡诠释的更加淋漓尽致,传统手工技艺与现代化的碰撞可以让我们的顾客有着别具一格的咖啡体验。
教学优势
看得见的进步 放在心的服务

师资配备

冠 军课程:由2019世界咖啡师大赛中国区冠 军制定课程,从咖啡到饮品调酒,产品更多样化,适合从事咖啡行业或者开店的零基础学员,快速学习掌握咖啡知识。

资深教龄:授课老师都是从事行业多年且作为竞赛选手参加行业内顶 尖比赛,拥有多项行业内权威机构SCA认证,授课经验丰富。

国际认证师资:SCA(Specialty Coffee Association of America)成立于1982年,覆盖了咖啡行业的众多领域,包括咖啡种植农、咖啡烘焙师、咖啡师等。SCA致力于追求咖啡“从种子到杯子”的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展,提供一个共同的平台,建立咖啡的质量标准,规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。由SCAA确定的咖啡师评定标准和所颁发的咖啡师证书是目前世界上最权威的咖啡师认证之一。

场地设备供应链

1、门店:场馆内世界知名品牌设备,提供高精尖专业咖啡技术背景支持,门店设计走在精品咖啡行业的前端,欢迎实地考察参观。

2、教室:教室内多台机器设备供学员上课使用,做到“人手一台机器”,实操部分无需排队,直接上手操作。

3、产业链:提供完整咖啡产业链,对接各大品牌贸易商,针对要开店的学员我们可以提供从机器设备、原材料、咖啡豆、物料等一系列开店用品,让学员拿到比市面上优惠的价格。

4、开店指导:针对开课学员,我们可以做线上或者线下的开店指导(如江浙沪地区可上门指导以及后期门店运营维护、咖啡出品矫正等),吧台布局指导、水电路安装指导。

5、毕业就业;学成毕业后,可推荐至行业内精品咖啡店就业。

师资介绍
孙磊老师
孙磊老师

2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛第1名

2019 World Barista Competition China Regional Trial Champion

2017意大利咖啡师大赛中国总冠 军

2017 Italian Barista China Championship

2017年世界咖啡拉花艺术大赛中国区亚军

2017 World Latte Art Competition China Division Runner-up

黄泽辉老师
黄泽辉老师

SCA精品咖啡协会会员

Member of The Specialty Coffee Association

SCA精品咖啡协会咖啡师认证

SCA Barista Certificate

SCA精品咖啡协会金杯萃取认证

SCA Gold Cup Extraction Certificate

2019雀巢杯LAS拉花对抗赛苏州站第三名

2019 Nestle Latte Art Smackdown Suzhou Thied Place

2020世界拉花艺术大赛中国区华东分赛区第四名

2020 World Lattte Art Championship East China Division Fourth Place

2021年世界咖啡师大赛中国区总亚军,2020年世界咖啡师大赛中国分赛区第1名

教学现场
机构环境