公司简介
广州开店一绝餐饮创业咨询网隶属于广州亿崛餐饮企业管理咨询有限公司,本公司是广州市较早的一家餐饮连锁管理公司,分为广州番禺分部和佛山南海分部。公司从2006年成立至今,为在餐饮行业的创业者提供技术咨询达万多人次。经过5年多的发展,我公司目前拥有2000多平米的咨询基地和一个调料供应基地,同时还为广州各大酒店提供厨具用品。雄厚的师资技术力量和成熟的餐饮管理经验,为餐饮创业者在成功的路上提供了强大的**和高品质的服务。
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广州开店一绝餐饮创业咨询网隶属于广州亿崛餐饮企业管理咨询有限公司,本公司是广州市较早的一家餐饮连锁管理公司,分为广州番禺分部和佛山南海分部。公司从2006年成立至今,为在餐饮行业的创业者提供技术咨询达万多人次。经过5年多的发展,我公司目前拥有2000多平米的咨询基地和一个调料供应基地,同时还为广州各大酒店提供厨具用品。雄厚的师资技术力量和成熟的餐饮管理经验,为餐饮创业者在成功的路上提供了强大的**和高品质的服务。
提供各式餐饮料理、厨艺技术咨询及菜品的开发。
为餐饮创业者从做稳、做强、做大、做名提供广告策划支持。
物料供应:为餐饮开业者提供开店物料的供应,包括调味料、餐具、酒店用品、餐饮、易耗品等
可以这样说,刀工就是寿司的灵魂,贯穿了寿司整个过程,切萝卜青瓜要刀工,切寿司要刀工,切鱼片要刀工,雕花要刀工。看一个寿司师傅厉不厉害,看一下他的刀工就可以知道。
刀工是寿司难练的部分,刀工不是一天就能练好的,而是一个长期坚持的过程。开店一绝为了能更好的训练学员的刀工,特意为学员安排了刀工练习的流程,从基础的切青瓜开始练起,然后是切丝、雕花、杀鱼、切鱼片,循序渐进,从易到难。
寿司料理实店资深导师
从师于日本料理大师高桥秀
(SAMA创始人)学习精湛的纯日式料理技术,在禾绿,万岁,大禾等品牌寿司大店工作8年,有三年店长经验,能统筹整个厨房团队,并有效提供大型日式料理店运营解决方案。
烧烤资深技术导师
从师武汉黄鹤楼酒店主厨王森林,专攻卤水、鱼宴技术后又专攻烧烤。曾任武汉小乐川行政主厨,自己也创业开过餐厅。阮老师勤学习、肯钻研,中西料理,兼容并蓄,教学严谨,能有效提供厨房问题解决方案。
贡茶冷饮资深技术导师
从事糖水甜品12年,一-直工作在一线实体店,从北京到上海,从西安到广州,中西南北中都带过实体店,对甜品糖水精致出品有丰富的实践经验,对顾客口味能准确把握,尤对港式甜品这一块有扎实的花型开发能力和0味创新技巧。