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合肥蓝点烘焙西点咖啡培训中心
蓝点咖啡烘焙艺术学院以引领行业发展实现梦想为己任,专注于艺术蛋糕创意甜品,法式西点、面包现烤、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡饮品、店面运营等,专业课程为不同需求提供技能传授与管理经验分享。蓝点学员遍布全国,安徽地区拥有众多创业就业案列不乏区域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不断增加中……我们相信梦想是件朴素的事情,需要勤劳的双手;仰望星空,脚踏实地。未来,热血未凉,初心未改。蓝点烘焙西点咖啡学院一如既往的,致力于做一家能为学员赋能,实现梦想的实战派梦工厂。
学校环境展示
发展历程
这是由一群热爱烘焙和咖啡的匠人建立的专科学校。2010年,蓝点前身创建于年烘焙咖啡部,依托名校为全国萌芽阶段的烘焙与咖啡行业输送大量人才。2015年,蓝点落户合肥,合肥校区正式建立。专注于烘焙类创业就业人员培养,不做其他培训,为全国首批专注技术、专注教学成果的专科学校。2016年,探索售卖与教学一体的新模式、教学兼售卖产品,使课程更具实用性。2017年,师资建设方面:英国SK认证翻糖师,SCA全球精品咖啡协会认证咖啡师;省级比赛银牌得主等授课老师(全部为授课老师非技术指导或挂名)2019年,合肥蓝点启用新校区校区位于政务区,方便与市场接轨增强实用性。采用独立教室、小班教学、全程操作模式。2020年,2020合肥创新高地,晋升全国新一点,蓝点身在合肥,一直秉承着超一线的水准,将持续传输技能和理念,为学员赋能,实现梦想,赋能。
优美环境 舒心教学
休息区
教室环境
环境展示
环境分享
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课程详情
教学方式

小班教学/名师执教/全程实操

适宜人群

零基础或进修学员

创业帮助

全程辅助开店

就业帮助

推荐名企就业

师资介绍
师资力量 全程指导悉心陪伴
王成江

王成江老师

国家高级职业咖啡师、SCA高级咖啡师从业7年、杭州中策职业学校咖啡讲师、杭州珐珥咖啡技术指导、杭州美时美咖技术指导.

就职经验:

从事咖啡教学期间,辅导数十家咖啡馆开业;曾受新华网和杭州电视台专访,精通意式咖啡,单品咖啡,咖啡拉花,店面运营,教学认真负责广征博引,氛围愉快。

武兰兰

武兰兰老师

安徽烘焙咖啡银牌得主、蓝点高级咖啡饮品老师、精通咖啡,饮品,调酒对潮流把握精准,作品极具美感

比赛经验:获得”金山金味杯“咖啡技能大赛亚军

教学方面:教学认真负责,寓教于乐,注重学生动手能力及实践操作培养学生专业知识及手法应用,学生们的互动,一直保持亦师亦友的关系。让每一位学生的毕业作品在她悉心指导都能与老师媲美。

张娇

张娇老师

蓝点高级蛋糕裱花老师、擅长蛋糕裱花,吊边花卉,流行产品

比赛经验:获得“金山金味杯”安徽省第四届烘焙职业技能大赛【技术能手奖】

教学方面:

授课清晰,有调理,注意前期启发和调动学生的积极性!轻松愉悦教学认真,有耐心,个性与差异化教学。注意于产品应用与实操学以致用。

张云波

张云波老师

国家高级职业西点师、蓝点高级西点培训老师

就职经验:2016年跟随法国甜品冠 军Nicolas Pierot老师学习。

2016年跟随蓝带日本校区技术总监Cyril Veniat老师学习。

2017年-2018年创业并与合肥知名咖啡店合作

2019年在长沙跟随世界冠 军MOF Olivier进修学习

学员风采
学员风采
学员风采
风采展示
风采展示
风采欣赏
风采欣赏
学员比心
学员比心
学员风采展示
学员风采展示
蛋糕作品风采
蛋糕作品风采
学生风采
学生风采
师生合影
师生合影
合照
合照
教学现场
教学现场
教学现场
学习现场
学习现场
学习场景
学习场景
授课场景
授课场景
教学场景
教学场景
教学实景
教学实景
授课实景
授课实景
授课现场
授课现场
教学情景
教学情景