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长沙优美西点咖啡饮品培训班

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课程特色:

长沙优美西点咖啡饮品培训班对零基础友好,名师小班实战教学,融合理论+实操+考核,助力学员从零到一掌握咖啡技艺与市场潮流。

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400-660-3310
课程详情
课程信息
适合人群

零基础小白,对咖啡感兴趣的,想了解学习者;有一定的烘焙基础,但想进一步提升个人能力,朝专业方向发展学员;烘焙门店想增加咖啡、饮品品类的人

教学模式
理论+演示+实操+考核,解决学员“一看就会,一做就废”的难点
课时
120节
课程内容
萃取与研磨
咖啡理论、奶油打发、融合、咖啡拉花等。
咖啡拉花大师
门店成品、单品(手冲咖啡)、咖啡拉花(树叶)、咖啡拉花(郁金香)、咖啡拉花(压纹)等。
咖啡冲煮与感官技能
咖啡拉花(天鹅)、单品(3类)、特调咖啡(12款)、单品(2类)、感官测试及毕业考核。
饮品制作
水果茶饮、奶茶系列、创意特调、网红爆款等。
课程亮点
零基础教会为止
从原料开始,全面了解学习专业知识,精品小班制授课,老师手把手教学,确保学生学会。
品种丰富,一技多得
咖啡拉花+咖啡烘豆+手冲咖啡+潮流饮品,款式全面且贴合当下市场消费需求。
名师授课,小班教学
名师倾情教授,常年开班,随到随学,品质结合实战,从0到1搭建咖啡知识体系。
教学模式,理实结合
学生与老师同步制作,理论课穿插教学,熟练掌握咖啡技术与艺术技巧,实现技法间的融会贯通。
研发团队
杨雄森大师
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韩宇大师
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彭程大师
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长沙师资·精英团队
冯真真 优美西点高级裱花老师及教务主任

擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\慕斯

国家高级西式面点师

中国轻工业联合会职业技能评价考评员

荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区三等奖(西式糕点项);

资深西点裱花师、从业时间长且教学管理经验丰富;

曾任职湖北益香源担任裱花主管;

曾任职浙江汤姆斯担任技术裱花主管;

曾自主创业自营DIY烘焙体验馆,创业营销经验丰富;

2018年进修翻糖、韩裱,提升饼店风格及产品;

曾任职立高集团担任技术业务顾问;

曾任职宝莱食品有限公司担任技术顾问。

扶玖根 优美西点高级烘焙老师

擅长:花式面包\日式面包\欧包\艺术面包
湖南省职业技能竞赛裁判员

长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手

第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区评委

资深烘焙师、教学经验及赛事经历丰富;

南顺杯·IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军;

荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组头名;

荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖;

荣获2023FHC中国国际甜品烘焙比赛银奖。

贺栋梁 优美西点高级烘焙老师

擅长:常温蛋糕\中西式酥点\老式点心\日式面包\欧包\丹麦

国家西式面点师技师

湖南省职业技能竞赛裁判员

职业技能等级认定考评员
荣获长沙市第一届职业技能大赛优秀教练奖;

荣获湖南省第一届职业技能大赛优秀教练奖;

曾任职南京采蝶轩食品公司担任烘焙师/主管/店长;

曾任职广州美心、佛山皇冠等连锁店担任烘焙主管;

曾任职西点烘焙培训教育机构担任烘焙主管。

屈 波 优美西点高级裱花老师

擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜

国家高级西式面点师

湖南省职业技能竞赛裁判员

亚太区惠儿通裱花教师WMI资格认证;

翻糖花卉设计协会(G.F.D.A)资格证;

SFCA首尔裱花协会资格会员;

曾任职麦琪工厂担任裱花师;

曾任职某烘焙学校担任裱花老师;

曾任职元祖食品有限公司担任西点师。

董志燕 优美西点高级法点老师

擅长:法式甜品\西点

国家高级西式面点师

曾任职广州君御酒店面包房担任面包师;

曾任职广州香格里拉饼房担任西点师;

曾任职广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管;

曾任职食品技术开发公司担任西点/法甜老师;

曾任职湖南大业国际食品有限公司担任西点研发技术顾问。

机构环境
文化墙
休息区
裱花厅
烘焙教室
咖啡教室
甜品教室
关于我们
浏览数
70
课程数
6
校区数
1
长沙优美西点培训中心自1996年起专注西点烘焙教育,以匠心筑梦,融合全球师资与市场需求,打造专业西点人才,引领行业变革,致力成为全球知名西点教育品牌。[详情]

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