适合人群
零基础小白，对咖啡感兴趣的，想了解学习者；有一定的烘焙基础，但想进一步提升个人能力，朝专业方向发展学员；烘焙门店想增加咖啡、饮品品类的人
长沙优美西点咖啡饮品培训班
6人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
长沙优美西点咖啡饮品培训班对零基础友好，名师小班实战教学，融合理论+实操+考核，助力学员从零到一掌握咖啡技艺与市场潮流。
预约试听
咨询学费
400-660-3310
课程详情
课程信息
教学模式
理论+演示+实操+考核，解决学员“一看就会，一做就废”的难点
课时
120节
课程内容
萃取与研磨
咖啡理论、奶油打发、融合、咖啡拉花等。
咖啡拉花大师门店成品、单品（手冲咖啡）、咖啡拉花（树叶）、咖啡拉花（郁金香）、咖啡拉花（压纹）等。
咖啡冲煮与感官技能
咖啡拉花（天鹅）、单品（3类）、特调咖啡（12款）、单品（2类）、感官测试及毕业考核。
饮品制作
水果茶饮、奶茶系列、创意特调、网红爆款等。
课程亮点
零基础教会为止
从原料开始，全面了解学习专业知识，精品小班制授课，老师手把手教学，确保学生学会。
品种丰富，一技多得
咖啡拉花+咖啡烘豆+手冲咖啡+潮流饮品，款式全面且贴合当下市场消费需求。
名师授课，小班教学
名师倾情教授，常年开班，随到随学，品质结合实战，从0到1搭建咖啡知识体系。
教学模式，理实结合
学生与老师同步制作，理论课穿插教学，熟练掌握咖啡技术与艺术技巧，实现技法间的融会贯通。
研发团队
长沙师资·精英团队
冯真真 优美西点高级裱花老师及教务主任
擅长：奶油裱花\韩式裱花\翻糖\慕斯
国家高级西式面点师
中国轻工业联合会职业技能评价考评员
荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区三等奖（西式糕点项）；
资深西点裱花师、从业时间长且教学管理经验丰富；
曾任职湖北益香源担任裱花主管；
曾任职浙江汤姆斯担任技术裱花主管；
曾自主创业自营DIY烘焙体验馆，创业营销经验丰富；
2018年进修翻糖、韩裱，提升饼店风格及产品；
曾任职立高集团担任技术业务顾问；
曾任职宝莱食品有限公司担任技术顾问。
扶玖根 优美西点高级烘焙老师
擅长：花式面包\日式面包\欧包\艺术面包
湖南省职业技能竞赛裁判员
长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手
第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区评委
资深烘焙师、教学经验及赛事经历丰富；
南顺杯·IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军；
荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组头名；
荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖；
荣获2023FHC中国国际甜品烘焙比赛银奖。
贺栋梁 优美西点高级烘焙老师
擅长：常温蛋糕\中西式酥点\老式点心\日式面包\欧包\丹麦
国家西式面点师技师
湖南省职业技能竞赛裁判员
职业技能等级认定考评员
荣获长沙市第一届职业技能大赛优秀教练奖；
荣获湖南省第一届职业技能大赛优秀教练奖；
曾任职南京采蝶轩食品公司担任烘焙师/主管/店长；
曾任职广州美心、佛山皇冠等连锁店担任烘焙主管；
曾任职西点烘焙培训教育机构担任烘焙主管。
屈 波 优美西点高级裱花老师
擅长：奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜
国家高级西式面点师
湖南省职业技能竞赛裁判员
亚太区惠儿通裱花教师WMI资格认证；
翻糖花卉设计协会（G.F.D.A）资格证；
SFCA首尔裱花协会资格会员；
曾任职麦琪工厂担任裱花师；
曾任职某烘焙学校担任裱花老师；
曾任职元祖食品有限公司担任西点师。
董志燕 优美西点高级法点老师
擅长：法式甜品\西点
国家高级西式面点师
曾任职广州君御酒店面包房担任面包师；
曾任职广州香格里拉饼房担任西点师；
曾任职广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管；
曾任职食品技术开发公司担任西点/法甜老师；
曾任职湖南大业国际食品有限公司担任西点研发技术顾问。
机构环境
文化墙
休息区
裱花厅
烘焙教室
咖啡教室
甜品教室
关于我们
浏览数
74
课程数
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校区数
1
长沙优美西点培训中心自1996年起专注西点烘焙教育，以匠心筑梦，融合全球师资与市场需求，打造专业西点人才，引领行业变革，致力成为全球知名西点教育品牌。[详情]
