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深圳蛋糕装饰制作教学班

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蛋糕装饰是提高奶油蛋糕颜值的一项增分技能,课程是根据目前流行装饰技法,提供5天9款实用蛋糕装饰实用课。课程内容易上手,创意度高,是提高接单量的方法之一。

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400-660-3310
课程详情
课程简介

蛋糕装饰是提高奶油蛋糕颜值的一项增分技能,课程是根据目前流行装饰技法,提供5天9款实用蛋糕装饰实用课。课程内容易上手,创意度高,是提高接单量的方法之一。

课程内的装饰工具及材料容易购买,均利用可食用原料进行开发和创意,是一套实用性较高的蛋糕装饰技巧。

课程信息
适合人群
面向私房蛋糕制造者,想提高蛋糕装饰技巧,增加订单颜值的有蛋糕制作基础的人群。
学习内容
留日精英教师带队,确保日语教学效果学习利用可食用原料,通过创意造型的手法,完成对奶油蛋糕的 造型提升,从而增加产品的销售颜值。
课程特色
结合当前网红装饰技巧,传授9款精美的装饰手法,实用度高,易上手,更适应私房蛋糕制作。
教学安排

DAY 1 奶油霜的制作和口味配方以及玻璃糖霜饼干的创意及运用

DAY 2 翻糖字牌和豆沙蕾丝的制作和在蛋糕上的运用

DAY 3-4 巧克力插件制作(巧克力铲花、羽毛、装饰件、写字拉线膏)

DAY 5 幻彩纱及威化纸花的创意制作和造型及运用

师资力量
邱顺钦

海年烘焙学校校长 12年教龄 国家高级西式面点师

2016创办百欧餐饮管理有限公司 妞妞培训学校副校长

杨丽

海年烘焙学校甜品及高级裱花主教 6年教龄

蝴蝶梦音乐餐厅西点裱花师 妞妞西点培训高级裱花主教

周莉苹

海年烘焙学校副校长 13年教龄 国家高级西式面点师

罗思叔叔品牌甜品设计师 英国PME(硕士)星级大师认证

朱宁波
朱宁波

海年烘焙学校西点面包烘焙主教 8年教龄

托马斯德式烘焙技术总监 面包好了烘焙主管

教学现场

学员作品

机构简介

深圳市龙华区海年职业技能培训学校,成立于2013年。是经深圳市龙华区人力资源局批准成立的正规职业技能培训机构,开设以西式面点技术和中式烹饪技术为主的职业资格考核培训,具有独立法人资格。

海年培训学校现拥有西式面点培训教室、西厨教学教室、中式烹饪实训室、中面点实操室、和中式炒锅的竞赛场所以及多功能阶梯教室、会议室等设施设备。学校还是深圳市“粤菜师傅”培训基地、龙华区赖岽粤菜师傅技能大师工作室、深圳市赖岽粤菜师傅技能大师工作室所在地。

机构环境
关于我们
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课程数
8
校区数
1
深圳市龙华区海年职业技能培训学校,成立于2013年。是经深圳市龙华区人力资源局批准成立的正规职业技能培训机构,开设以西式面点技术和中式烹饪技术为主的职业资格考核培训,具有独立法人资格。[详情]

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