学校截止2020年，已完成与龙华区人力资源局共同服务中式烹调公益培训项目数百场，与龙华工会一同为2020年留深人员提供西式甜点公益培训，承办深圳市人社局为企业适岗培训项目达2000人（线上授课），为宝安职业训练中心提供300人的粤菜师傅项目培训，并承办深圳市人社局为企业新型学徒制100人的培训项目等十六项关于烘焙技术人才和中烹技术人才的培训服务。

海年一直秉着严谨负责的态度，坚持“理论+实践”的教学模式，在理论教学的基础上，重视并实施实践教学，实现知识的完整传授和融会贯通。教学以学员为主体，启迪学员主动学习，培养创新和实践能力，我校常年开设西式面点烘焙培训课程，生日蛋糕裱花课程，甜品茶歇系列课程，法式西点技术课程，咖啡饮品课程，家庭厨艺课程，中式烹调师课程、中式面点师课程、食品安全管理课程等。课程以实操教学为主，提供学员的设备和材料，从零开始，系统、纯正和专业的教学标准，让学生领略西点的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的创业及职业道路上少走弯路。