学会烤制各种口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，轻轻松松做蛋糕；
上海奶油裱花精品培训课程
30人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
上海奶油裱花精品培训课程，学会烤制各种口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，轻轻松松做蛋糕。
预约试听
咨询学费
400-660-3310
课程详情
上海奶油裱花精品培训课程
课程介绍
掌握较高端的裱花技术—韩式豆沙裱花，让自己的蛋糕独树一帜，别具一格；学习到成品蛋糕做法，现学现用；也能掌握蛋糕制作过程 中的理论知识，在以后的烘焙生涯里可举一反三。
培训目标
掌握基本的操作手法与当下流行的蛋糕装饰，和市场同步；
掌握较高端的裱花技术—韩式豆沙裱花，让自己的蛋糕独树一帜，别具一格；学习到成品蛋糕做法，现学现用；也能掌握蛋糕制作过程 中的理论知识，在以后的烘焙生涯里可举一反三。
适合人群
热爱裱花，喜欢蛋糕的零基础创业学员；
想提升自身裱花水平和档次的学员。
课程内容
一
练习用奶油打发方法
二
花边练习，贝壳边，扭结边，水滴，拉线，星星，云朵，叶子，圣安娜花边，麦穗，2D玫瑰，花篮等多种花边
三
直胚，圆胚，心型，抹胚，双层胚抹面
四
叶子，玫瑰花，雏菊，五瓣花，心型花卉蛋糕
五
芭比娃娃，泡泡浴娃娃，汽车蛋糕，卡通玩偶情景蛋糕等
课程设置
01
课时
5天
02
时间
上午9:30-下午17:00 (中午休息45分钟)
师资介绍
胡胜男老师
6年奶油裱花教学经验
贝克街培训奶油裱花研发
面包新语后场主管
课程优势
先进的教学设备
贝克街烘焙教室位于地铁沿线，有着专业的师资团队，丰富的教学经验。环境优雅,设备充足。拒绝一台机器多人使用，在贝克街烘焙学院享受高效率的学习。
优质的原材料
贝克街烘焙一直追求高品质， 高要求，高水平。对原材料的要求十分严格，选用优质的原装进口原材料，让学员真正的做出高品质的西点。
作品展示
上海贝克街烘焙培训学校
关于我们
贝克街西点烘焙培训学院，是上海鲸澜教育科技有限公司旗下的烘焙培训品牌。是一家专业潮流的烘焙培训学院。
本公司成立于2013年9月，最初为中国最知名的福尔摩斯主题餐厅，涵盖福尔摩斯主题博物馆，主题西餐厅，主题咖啡厅，主题面包房，主题酒吧。成为当时轰动全城的福尔摩斯餐厅系列，盛极一时。然后公司总结餐饮运作经验，成立了贝克街西点烘焙培训学院，向广大餐饮创业者传授自己数年的餐饮创业经验。
贝克街西点烘焙培训学院，专门为烘焙创业者设计开发了零基础网红私房烘焙课程，帮助广大烘焙者安心、顺心、省心的实现烘焙创业梦想。
聘请了诸多米其林总厨、五星级酒店主厨、网红烘焙轻食店技术顾问、餐饮开店运营总监、营养师来研发自己的专属课程，首创模块化教学方式，帮助学员更好的掌握技术内容。
主要培训项目有：轻食沙拉，潮流面包，私房甜品，法式甜品，奶油裱花，韩式裱花，英式翻糖，西餐简餐，奶茶饮品，专业咖啡，精品巧克力等
学校环境
洽谈区
裱花教室
