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东莞咖啡师甜品创业培训班

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课程特色:

本课程主要学习咖啡饮品特调以及港式甜品等内容,以培养咖啡甜品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,达到中高级咖啡师、甜品师的水平。

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400-660-3310
课程详情
东莞咖啡师甜品创业培训班
课程介绍

课程主要学习咖啡饮品特调以及港式甜品等内容,以培养咖啡甜品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,达到中高级咖啡师、甜品师的水平。

关于咖啡甜品
咖啡
咖啡师
是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始,意大利文采用Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。
港式甜品(糖水)
港式甜品
是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。
发展前景

随着消费升级背景下,啤酒、方便面等细分品类发展下滑,但咖啡却迎来发展红利。近十几年我国咖啡行业不断发展,咖啡市场消费群体多元化,不像奶茶的消费群体大部分是年轻人。
且咖啡的文化知识深厚,体现的是层次与品位。

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。糖水甜品作为餐饮行业,是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,现在不管青少年还是老人儿童,都喜欢坐在甜品店里一边吃着聊天,这似乎已经发展成为人们生活的一部分。
课程适合对象

热爱咖啡甜品的广大男女同胞;0基础、对咖啡特调和港式甜品有兴趣人员。

课程设置


一、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;

二、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)
三、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善;

四、真材实料实训:原料品质高,真胚实战;

五、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多;

六、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备。

学习内容
咖啡饮品特调类、港式甜品类
导师介绍
陈达强

陈达强

职称:高级西点师、

中国烘焙专家

特长:法式甜点、蛋糕等

彭湘茹

彭湘茹

职称:中国烘焙大师

高级私房定制烘焙师

特长:擅长烘焙与设计相结合

精品伴手礼等

余细根

余细根

职称:高级西式面点师、

高级考评员

特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等

教学特色
三大独 家模式,实训式项目学习,让学习等于实习。
现场演示+多媒体同步展示,看得清记得牢,打破传统“围观式”授课。
五段学习法,目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。
教学环境
作品展示柜
接待区
实操课室
教学环境
关于学校
东莞熳点烘焙培训中心
学校简介

进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系,人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

学校优势

学习环境优越

作为西点培训行业新贵,拥有其他机构无法比拟的学习环境,定位高端+高品质。

产品新颖

我们老师定期进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。

教学优势

名师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排,确保学员学到时尚、实用咖啡甜品制作技术。

技术可更新

针对已经毕业的学员,我们会定期发布新产品,帮助学员与时俱进,不会被市场淘汰。
关于我们
浏览数
519
课程数
6
校区数
1
熳点是烘焙教育行业标杆品牌,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。[详情]

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