宁波西餐制作培训班学习香煎鹅肝、火鸡酱汉堡&芒果甜酱、热带水果、炸虾木炭汉堡&柠檬芥末籽酱 洋葱圈、薯条、孜然鸡柳、土豆泥、鹅肝饺、印尼小青龙三明治制作知识。
乐蜜西点西餐培训学校技术顾问、台湾烘焙协会理事
经历:2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐,历经数年,深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感,潜心钻研,是国内最早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5星级酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。至今持续钻研甜点,融汇自身所学,不遗余力的活跃于教学领域,在业界享有盛誉。
著作畅销书:《经典之最风味甜点书》《时尚欧风甜点》
LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法