教学特色
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,卤菜3-5天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定。
合肥卤菜制作专业课程学习班专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,卤菜3-5天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定。
理论:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。 |
实操:卤汤制作,红油熬制,大料制作,卤料制作,各类菜品介绍及制作方法,出成品。 |
课程设置:上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00 不限时长,教会为止;学习期间吃住免费 |