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合肥烧烤系列专业课程培训课程

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课程特色:

合肥烧烤系列专业课程培训课程由专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,每个人基础不一样,视具体情况而定。

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课程详情
合肥烧烤系列专业课程培训课程
烧烤
课程介绍
一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
课程信息
课程设置:学习周期:7-10天左右;上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00

课程内容

先理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

实操:各类烤蔬菜、羊肉串、花甲、螺丝、龙虾、烤猪蹄、烤鱼、烤茄子、烤翅、烤鸡腿、烤羊排、羊球、羊腰、腌制方法,大料配方配比,烤的方式方法,调料制作,撒料等

课程介绍
可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
师资风采
王老师
王老师

教学导师:中式烹饪大师,从事烹饪工作10多年,具体丰富实际操作和餐饮管理经验,擅长各种炒菜,烧烤,卤菜,小吃,面汤系列的项目。


江南枫叶-专注餐饮技术培训
江南枫叶
关于我们 / ABOUT US
江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下江南枫叶餐饮咨询培训中心成立于2010年
江南枫叶四大优势
经验丰富
江南枫叶餐饮咨询培训中心致力于专业的餐饮技术培训,具有丰富的培训教学经验,突破常规培训理念
教学方法
取一对一、手把手教学方法,让学员用短的时间学到实用的的核心技术。
技术支持
提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持,可更好的帮助学员创业成功,走上致富之路。
学校项目
主打卤菜培训、烧烤培训、早点、特色小吃、面汤、火锅等中式小吃。
优美环境 舒心教学
教学现场
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关于我们
浏览数
485
课程数
4
校区数
1
合肥江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。[详情]

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