东莞面包师综合教学班主要教学对象为有职业计划的零基础烘焙爱好者,且针对以往毕业生开放了免费进修的机会。面包师综合教学班课程内容丰富,配备了优良的教学设备和丰富的教学资源,采用由名师亲自辅导教学的精品小班教学模式,致力于帮助学员全面快速的掌握面包制作技术。
吐司制作 | 软欧包制作 | 日式包制作 | 可颂制作 |
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白吐司 | 啤酒黑麦 | 日式红豆包 | 原味可颂 |
奶酪吐司 | 巧克力奶酪 | 日式黄小米面包 | 流心可颂 |
皇冠吐司 | 养生黑米面包 | 冰面包 | 香草凤梨可颂 |
学校资深面师
跟随多位日本、台湾、法国大师进修及工作
为知名企业提供烘焙技术服务
学校技术副校长;20余年高端西点从业经验
法国杯面包艺术造型亚军
10余年日本、法国知名烘焙学校教学经历
东莞彭程西式餐饮培训学校创立于2011年,是中国知名的从事法式西点专业教育的机构。彭程西式餐饮培训学校合中外教技术团队不断总结研究,以及门店运营反复实践的经验打造出的高效的法式西点综合教学体系。课程有众多MOF和世界等西点大师参与设计指导。校区建设完全参照国际标准,无论是规模、师资还是课程体系等软硬建设都媲美日欧等世界名校。
在未来,彭程西式仍然将为实现法式西点学习者的目标而不断努力,为每一位彭程西式学员提供专属的学习方案。
学员福利
彭程西式餐饮培训学校针对以往毕业生开放了免费进修的机会,会请国外有名的MOF大师来授课;每年都会举办一次大型的同学会,参加的人数达到400/500人左右,会请西点界有名的大师上公开课,又相当于一次进修课,同学会上也有抽奖的活动,有学校提供的奖品,供应商提供的奖品。另外创业支持这块非常完善。针对创业的学员,学校这边提供原材料及设备工具等购买渠道及折扣谈判,工作室及门店选址、装修、厨房设计方案、运营等建议及经验分享等。