适合人群
针对零基础学员
杭州正宗卤菜技术培训班
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上课时段：
详见内容
课程特色：
卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。
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400-660-3310
课程详情
杭州正宗卤菜技术培训班
课程介绍
卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。
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授课时长
5天
班级类型
一对一
进阶式学习轨迹
理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
课程内容
围绕特定的交际和语言项目，设计出具体的、可操作的任务，学生通过表达、沟通、交涉、解释、询问等各种语言活动形式来完成任务
开店指导
1.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌
选择鼎味鲜的理由
师资
专业教师，专业技能
课程
项目齐全，任意选择
模式
滚动教学，随到随学
就业
推荐就业，学以致用
创业
开店创业，免费指导
服务
来校学员，服务终生
品牌
品牌专业，品质教学
信用
诚信办学，
鼎味鲜-专注小吃培训多年
杭州鼎味鲜小吃培训学校
杭州鼎味鲜小吃培训，是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的美丽都市-杭州。2004年开始从事美食培训行业，在10多年的时间里实现跨越式发展，现有专业厨师数62人，厨师（技师）36人，学校主要以名优小吃、休闲饮品、中西面点培训为主。做中国的，鼎具影响力的美食培训学校是鼎味鲜为之奋斗拼搏的永恒信念，提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功是鼎味鲜的责任。以学员为中心，帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承做美食培训学校的同时，把培养的小吃创业精英当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。
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关于我们
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杭州鼎味鲜小吃培训，是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的美丽都市-杭州。2004年开始从事美食培训行业，在10多年的时间里实现跨越式发展。[详情]
