培训流程1、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，师傅手把手一对一教学，即签即学；
2、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；
3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。
深圳冷锅串串香培训班
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上课时段：
详见内容
课程特色：
深圳冷锅串串香培训班课程，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
深圳冷锅串串香培训班
课程介绍
项目价格： 1200元
学习内容：冷锅串串香全套技术
培训品种： 土豆、海带结、腐竹、白菜、热狗、牛肉丸、猪肉丸、藕片、花菜、香菇、木耳、肉片、生菜、毛肚等制作过程
学习时间： 3-5天
学习方式： 一人一份材料,鑫南北师傅指导,学员亲自操作
原料设备： 不受任何限制
售后服务： 永久售后服务
冷锅串串香
冷锅串串香源自四川成都或乐山，是据说是由火锅（另一说是冷锅鱼）的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
冷锅串串培训内容：土豆、海带结、腐竹、白菜、热狗、牛肉丸、猪肉丸、藕片、花菜、香菇、木耳、肉片、生菜、毛肚等。
1、各类菜品的串制及保鲜技术；
2、调料、香料、油料的选择和应用；
3、麻辣烫高汤的制作方法；
4、底料的炒制及保管技术；
5、锅底底汤的制作；
6、各种口味的调制技术；
7、高汤的调味调制做法；
8、辣椒油与香油的制作方法和配方。
培训流程
培训时间
一般6-7天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
选择我们的优势
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一站式的培训模式
十年小吃培训经验
10余个厨艺大师手把手教学与开店指导
1000多种小吃培训项目任意选择
实景考察、免费品尝、满意后再报名学习
不限制时间、随到随学
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（学员也可选择在附近商城购买）
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完美的售后服务
完善的售后服务 QQ 微信 电话 6*8小时的及时售后服务
学员学后时间过长、忘记方式、流程、不用担心，终身可来重学不收任何费用
终身免费再学与技术升级配方
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关于我们
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课程数
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深圳市鑫南北餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发，餐饮咨询，餐饮技术培训，特色小吃技术培训为一体的创业服务中心，以倡导勤俭节约，美味健康，挑战味道极限的饮食新文化为己任。[详情]
