深圳重庆火锅培训哪家好？深圳鑫南北培训怎么样？

来源：深圳鑫南北饮食培训中心日期：2019-11-11 14:28 浏览：62

导读：重庆火锅的特点在于麻、辣、烫，就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。这看似简单，里面却大有文章，让很多想自主学习的小伙伴束手无策。既然如此，小编给大家推荐一所深圳饮食培训学校，深圳鑫南北饮食培训中心。深圳鑫南北饮食培训中心，专心致力于饮食文化的传播与推广，让我们一起来看看他们家的重庆火锅培训如何。

深圳鑫南北饮食培训中心

深圳市鑫南北餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发，餐饮咨询，餐饮技术培训，特色小吃技术培训为一体的创业服务中心，以倡导勤俭节约，美味健康，挑战味道极限的饮食新文化为己任，秉承诚信，负责，务实，创新，自由，专业的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

我们从2000年开始开店，2008年开设培训班至今，已经走过了十年的创业之路，十年当中，使我们积累了丰富的开店经验和小吃制作经验与技术，十年当中，我们已成功开发出了兰州牛肉拉面，特色水煎包，砂锅粉/面，武汉热干面，韩国烤馒头，碳烤生蚝，潮州砂锅粥，绿豆饼，河南烩面，酱香饼，重庆火锅，手抓饼，香酥烧饼，鸡蛋灌饼，重庆鸡公堡，香辣蟹，麻辣小龙虾，成都串串香，白吉馍，早餐系列，手撕鸡，盐焗鸡，红油凉拌菜，四川卤菜，铁板鱿鱼，千层饼，八哥酸辣粉，麻辣烫，广东肠粉，桂林米粉，陕西凉皮，精武鸭脖，潮州卤水，美味烧烤，诸葛烤鱼，鸡蛋汉堡，现磨豆浆，炒粉，炒面，炒田螺等16个系列200多个品种的特色小吃项目，口味独特一流，千里飘香，广揽客源。同时也为小本创业者打造一个实现梦想的平台，打工人员，不满现状人士提供一个致富的机会，即可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元即可创业做老板。

重庆火锅

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。正宗重庆火锅的特点是讲究色、香、味、麻、辣、鲜、香，辣而不燥，麻而不烈，香味纯正浓郁，回味悠长。麻辣为主，多味并存；讲究调味，善于变化；注重用汤，崇尚自然；刀工精细，变化灵活；选料广泛，独具一格；饮餐合一，随心所欲。

鑫南北小吃培训传授正宗重庆火锅做法，采用几十种天然植物香料和草药熬制而成，不添加任何色素、香精，不仅味道香醇，油而不腻，味道麻辣纯正。传授重庆火锅核心环节底料的炒制技术、提红油和提老油等技术，使学员学成后达到独立开店的水平。

培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.重庆火锅主料，辅料，香料等识别运用；

3.重庆火锅清油老油的炒制；

4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理；

5.清淡、香辣、麻辣底料；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

重庆火锅

培训过程

采用重庆传统配方教导三种底料：清淡，香辣，麻辣，各种秘制辅料，火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

重庆火锅

培训时间

一般6-7天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

学员实操

优势一：商品独特，市场空白。

鲜榨果汁是一种新的健康饮品，市场一片空白，无同类竞争对手。采用新鲜玉米现场制作，**出品的每1杯都是最新鲜的。

优势二：养颜养生，保健饮品。

玉米中含有维生素e、卵磷脂、钙、磷、谷氨酸、低聚糖、食物纤维、胡萝卜素、矿物质等，对人体有健脑、抗衰老、降低血清胆固醇等作用。

优势三：成本低，利润高

玉米汁冰饮品不受季节影响。并且成本低，利润高，任何人都可以消费得起。

优势四：八大系列，百喝不厌

不同口味的玉米汁特色鲜明、口味独到、口感绝佳，多种组合搭配更令食客百吃不厌，品尝一次即成回头客，生意自然越做越红火。

优势五：选址灵活，轻松开店

越来越多的投资者着眼于餐饮行业，在国内餐饮行业是朝阳行业，投资成本低廉，利润高，工艺简单可批量生产，风险低等优点更是让餐饮行业低门槛化，但很多学员以为只要自己的厨艺得当，做出来的菜式味道好自然就会生意火热，捧着“酒香不怕巷子深的心态”，其实这种心态在现今已不适用，现今的餐饮市场“酒香”满地都是，真正做大的却就那么几家，必须学会主动出击，走上餐饮营销之路。而鑫南北的学员不单单学会正宗的厨艺，在能获得丰富的餐饮经验学习，大大提高了创业成功率。

重庆火锅

利润前景