猪肚煲鸡培训班的简介：广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，每日选购新鲜食材，提供给学员反复练习学习时间根据个人情况，不限时间，学会为止!
猪肚煲鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜，又名猪肚包鸡火锅，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，每日选购新鲜食材，提供给学员反复练习学习时间根据个人情况，不限时间，学会为止!
1、教学员怎样选择新鲜鸡的品种和正确重量。
2、教导猪肚清洗方法，和猪肚去异味的加工方法。
3、猪肚煲鸡搭配特殊菜品的技巧和注意事项。
4、猪肚煲鸡养生菜品的各类加工方法，营养配菜等。
5、猪肚煲鸡使用的锅具和采购方法。
6、猪肚煲鸡熬汤手法和保存方法。
7、开店指导:流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
公司简介
广州开店一绝餐饮创业咨询网隶属于广州亿崛餐饮企业管理咨询有限公司，本公司是广州市较早的一家餐饮连锁管理公司，分为广州番禺分部和佛山南海分部。公司从2006年成立至今，为在餐饮行业的创业者提供技术咨询达万多人次。经过5年多的发展，我公司目前拥有2000多平米的咨询基地和一个调料供应基地，同时还为广州各大酒店提供厨具用品。雄厚的师资技术力量和成熟的餐饮管理经验，为餐饮创业者在成功的路上提供了强大的**和高品质的服务。
提供各式餐饮料理、厨艺技术咨询及菜品的开发。
为餐饮创业者从做稳、做强、做大、做名提供广告策划支持。
物料供应：为餐饮开业者提供开店物料的供应，包括调味料、餐具、酒店用品、餐饮、易耗品等
