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山东欧米奇西点西餐培训老师有哪些?师资强不强?

来源:山东欧米奇西式餐点学校 日期:2022-08-20 10:56 浏览:88
导读

山东欧米奇通过“面试、项目测试、复试、试讲、教研培训”五大步骤严格选拔讲师,确保每位讲师都拥有丰富的项目经验。他们凭借自身强大丰富的经验,手把手教授学员,让学员迅速掌握学习精髓。
前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们山东欧米奇的培训师资,今天,我就来给大家详细介绍一下我们学校的师资团队。


一、名师简介
孟垚
ranck/孟垚
西点讲师

履历:

14年烘焙经验 公共营养师技师 日本国家資格試験製菓衛生師免許 日本国家資格製菓髙級專門士 2011全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖 2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

荣誉:

2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

工作经历:

2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式会社 River cafe任副主任料理长;2016-2017年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监;2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。 擅长:传统欧式面包及法式西点。

耿瑞
Grace/耿瑞
西点讲师

履历:

10年烘焙经验 法国蓝带厨艺学院进修 获得蓝带厨艺学院甜品总监亲笔推荐信 法国老牌米其林餐厅Maison Lameloise工作经历

荣誉:

获得蓝带厨艺学院甜品总监亲笔推荐信

工作经历:

2012年进入法国高级面包品牌Paul de Shanghai工作;2016年进入法国老牌米其林餐厅Maison Lameloise甜品部工作;2018年成立法式甜品工作室,并担任多家甜品店研发设计主管。 擅长:法式甜品、巧克力及糖艺制作等。


二、师资团队
郝振华
郝振华:首席调酒师


履历:首席调酒师兼店长、近10年调酒行业经验、酒吧主理人

荣誉:2014年百加得传世大赛前十名,2015年莫林创新杯,华东地区季军,

工作经历:2011年 济南佳酩汇drink酒吧 首席调酒师,2013年 奥斯卡酒吧首席调酒师、店长,2014年 济南威士忌图书馆 店长,2015年 创办艾尔世界啤酒故事酒吧老板


林伟
林伟:西餐讲师


履历:13年西餐行业经验 澳大利亚·罗克汉普顿中央昆士兰大学(CQUniversity Australia)进修 澳洲副总理签字澳洲通用职业技能证书 西式烹调师 上海浦东香格里拉大酒店西餐大厨

荣誉:澳洲副总理签字澳洲通用职业技能证书 西式烹调师

工作经历:2009年北戴河疗养院西餐厨师;2010-2013年上海浦东香格里拉大酒店厨师;2013-2016年上海小食光西餐厅厨师长;2016-2018年中国东方教育旗下院校担任西餐西点教务主管,西餐讲师;2018-2020年济南大木餐饮管理有限公司西餐厨师长兼店长。
擅长:法餐、意大利菜、创新融合菜,分子料理

董安辉
董安辉:咖啡饮品讲师


履历
:17年咖啡饮品行业经验 咖啡专业职业资格 调酒专业职业资格 世界小姐中国区总决赛酒会晚宴总负责 世界咖啡师大赛西安赛区决赛,优秀选手奖

荣誉:世界咖啡师大赛西安赛区决赛,优秀选手奖

工作经历:2005年成都蓉锦一号餐饮有限公司咖啡师调酒师服务员师培训师;2006年成都午后蓝山咖啡店长兼咖啡饮品培训;2007年深圳大美沙湾游艇会会所部主管;2008年底青岛满天星职业培训学校咖啡专业讲师;2017年青岛伊美萝薇酒店管理公司情人坝店八大关店店长。
擅长:意式咖啡,咖啡店经营管理,精品咖啡,奶茶冷饮等。

总结

好了,以上就是关于山东欧米奇西式餐点学校培训师资方面的相关介绍,如果还想了解学校的收费标准或者环境,欢迎咨询我们的在线课程顾问。