济南烘焙甜点专业培训课程

履历：

蛋糕装饰、翻糖、巧克力雕塑教学及蛋糕设计。

巧克力造型制作、翻糖花制作及硅胶模具制作。

擅长:蛋糕设计、装饰及翻糖;巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花;翻糖及糖艺。

荣誉：

2012年俄国蛋糕比赛银奖; 2012年俄国蛋糕比赛金奖

2013年国际蛋糕杯比赛金奖; 2016年韩国蛋糕比赛金奖

工作经历：

2015.08- 2016.12韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔

2014.05 2015.07奥萨蛋糕店西点主厨蛋糕设计师及雕刻师--莫斯科

2009.11-2010.02Sweet Gift蛋糕店蛋糕设计师-- .莫斯科

1999.11-2003.10雕刻及艺术老师，叶卡捷琳堡儿童教育中心

履历：

十余年烘培从业和管理经验

法国认证高级甜点师、巧克力师、烘焙师、冰淇淋师

擅长:巧克力，欧式烘焙，法式甜点制作与研发

荣誉：

十余年烘焙从业和管理经验

2018年中法甜点大赛评委

2010年L anguedoc roussln甜点大赛冠 军

工作经历：

曾任法国知名酒店甜点主厨

曾任法国多家知名甜点店甜点师、巧克力师、糖果师、烘焙师、甜点顾问

履历：

14年烘焙经验；公共营养师技师；日本国家資格試験製菓衛生師免許；日本国家資格製菓髙級專門士；2011全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖；2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

荣誉：

2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖

工作经历：

2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式会社 River cafe任副主任料理长;2016-2017年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监;2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。

擅长：

传统欧式面包及法式西点。

西点讲师

履历：

12年烘焙经验；5年留法经历；毕业于法国巴黎商学院；在法国巴黎蓝带厨艺学院进修甜品课程；法国国家甜点师；

le Mauregard hotail米其林酒店西点师；在北京深圳等多家高端甜品店担任店长

荣誉：

法国国家甜点师证书 卡比詹尼冰淇淋大学基础毕业证

工作经历：

2012-2013年le Mauregard hotail米其林酒店西点师; 2013- 2014年北京la fourle甜点店西点师; 2014-2015年深圳LG甜点店厨师长; 2015-2017年加盟甜品酒窝店铺西点师兼店长; 2018-2020年麦卡优娜厨师长。

擅长：

法式西点、各类蛋糕、各类巧克力等。