近年来,西点烘焙行业凭借其颜值高、味道好、品种多样的特点,越来越受消费者的青睐,这自然也吸引了越来越多的人想要学习西点烘焙制作。最近就有许多来过来小编这里咨询甜蜜时光烘焙的师资团队怎么样,想要更进一步了解这家学校。小编这里自然也是整理了甜蜜时光的师资介绍啦,接下来就分享给大家,希望能给各位带来帮助。
一、学校简介
上海甜蜜时光烘焙,隶属于深圳市德橙教育科技有限公司,是一家全国连锁品牌教育培训学校,致力于烘焙创业培训。从2012年建校以来,我们见证了中国烘焙以及烘焙培训市场的蓬勃发展,也见证我甜蜜时光与学员们一起成长的过程。我们从一群执着热爱烘焙的匠人,经过锤炼,变成无数人烘焙创业路上的引领者。我们的学员也从对烘焙知之甚少的新手变成蛋糕店主,面包匠人,私房工作者。
二、讲师介绍
甜蜜时光烘焙学校讲师队伍庞大,为了给学员更好的学习体验,讲师团队还分为法式组、面包组、甜品组、裱花组、翻糖组、巧克力组等六个教学小组,力求给学员带来专业、舒适的学习体验。
(1)法式组
潘老师
擅长:烘焙西点的制作与研发,开店统筹,门店管理,烘焙技术支持与指导等。
杜老师
拥有将近10年的烘焙从业经验,先后担任国内大型酒店的烘焙技术主管和烘焙技术总监等职。
(2)面包组
郑老师
拥有将近5年的烘焙从业经验,对于面包类、西饼类等都有较深的研发经验。
唐老师
擅长:天然酵母软欧面包,丹麦面包,调理类花式面包,法式面包,各式西饼类等。
(3)甜品组
吴老师
擅长:各种港式甜品,台式甜品,广式糖水,各种民间小吃,还有奶茶饮品类的制作
擅长:慕斯,芝士,中式裱花,韩式裱花。
(4)裱花组
刘老师
拥有多年的烘焙从业经验,对于裱花类、慕斯类等都有较深的研发经验。
何老师
拥有5年的行业从业经验,先后担任裱花技术主管和裱花技术总监等职。
(5)翻糖组
徐老师
擅长:翻糖蛋糕裱花,蛋糕裱花,韩式裱花,法式甜点等。
曹老师
二级翻糖老师,多年西点工作经验,对于西点开店管理,成本控制有着独到的经验
王老师
擅长:各类人偶翻糖,翻糖蛋糕制作等
(6)巧克力组
范老师
毕业于广东白云学院烹饪与酒店管理专业。先后于嘉利宝巧克力学院法式西点,巧克力showpiece曾任广州市南沙大酒店西点领班,Antico意大利餐厅西点主厨,Miss Q Cake厨师长,并多次负责外宾及政要的宴会工作。
-------------------------------------------------------------------END-------------------------------------------------------------------
以上就是小编这里整理的上海甜蜜时光烘焙学校的师资介绍啦,看完之后是否还想了解更多详细信息或者其他相关内容呢?欢迎随时联系我们的在线老师进行咨询哦!