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上海正宗福建沙县小吃教学班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

上海正宗福建沙县小吃教学班主要教学学员有关沙县小吃的知识和各种菜品的制作，沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。 [详情]

上海特色烤猪蹄学习班

上海携似餐饮培训学校【1个校区】

烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。 [详情]

上海正宗豪大大鸡排学习班

上海携似餐饮培训学校【1个校区】

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。 [详情]

上海烧麦制作培训班

上海携似餐饮培训学校【1个校区】

烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。 [详情]

上海烤面筋制作培训班

上海携似餐饮培训学校【1个校区】

烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，穿入子，经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长，烤面筋，食者难忘，令人上瘾。 [详情]

上海正宗山东杂粮煎饼培训班

上海携似餐饮培训学校【1个校区】

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。 [详情]

上海关东煮制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。 [详情]

上海绿豆糕制作教学班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。 [详情]

上海正宗炸鸡锁骨培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。 [详情]

上海疯狂烤翅制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以最大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满。 [详情]

上海正宗淮南牛肉汤制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品，是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。 [详情]

上海麻辣烫制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。 [详情]

上海正宗台湾饭团制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。 [详情]

上海正宗台湾蚵仔煎制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

蚵仔煎（海蛎煎）是福建沿海城市，台湾和潮汕地区的特色小吃，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。 [详情]

上海正宗轰炸大鱿鱼制作教学班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既**了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。 [详情]

上海鸡翅包饭制作教学班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 [详情]

上海桂林米粉培训班

上海恒味小吃培训学校【1个校区】

上海桂林米粉培训班的优势：绿色通首再优惠10%学费：下岗工人、军人、伤残人员、特殊困难人群的特殊情况，在享受上面所有的优惠政策之后，凭相证再优惠10%的学费 [详情]

上海鲜榨果汁培训班

上海恒味小吃培训学校【1个校区】

上海鲜榨果汁培训班的优势：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 [详情]

上海奶茶培训班

上海恒味小吃培训学校【1个校区】

上海奶茶培训班的优势：绿色通首再优惠10%学费：下岗工人、军人、伤残人员、特殊困难人群的特殊情况，在享受上面所有的优惠政策之后，凭相证再优惠10%的学费 [详情]

上海山东杂粮煎饼培训班

上海恒味小吃培训学校【1个校区】

上海山东杂粮煎饼培训班的优势：恒味餐饮培训学校还**，学员可终生返校复习，提升更新技术，不收取任何费用 [详情]

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