小班教学坚持小班教学，教学时，对每位学员进行技术精细教。
学校简介
深圳妞妞西点培训学校
深圳市布吉妞妞艺术蛋糕设计有限公司 ，位于广东深圳这座美丽城市。妞妞艺术蛋糕成立于2009年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训，烘焙培训，生日蛋糕培训，蛋糕裱花培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我中心将继续发扬广大，为培养更多更的烘焙蛋糕人才贡献微薄之力。
妞妞艺术蛋糕培训中心秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的烘焙蛋糕精英团队。培训中心为学生提供舒适宽敞的学习环境和住宿环境，拥有先进的教学设备，免费提供丰富的教学原料，滚动式的一对一教学模式和人性化管理，全程实训（手把手）的教学方法，让学生事半功倍。我们追求实用的饼店技术为学生服务！本中心**：学生按照中心所制定的培训课程学习，学会，一期学不会，下期免学费再学；首创对学生饼店创业，提供全程跟踪帮助服务。实现学生的饼店创业无后顾之忧。课程设置
1
蛋糕裱花
2
面包烘焙
3
法式西点
4
咖啡饮品
5
港台甜品
学校优势
小班教学互动教学教学时，注重学员的操作，老师手把手教导，耐心、细心。
领先课程课程设置充分符合就业和创业需要，优而精，不搞大杂。
就业创业给学员推荐工作，如果创业，我们聘请有专业的营销。
师资团队
朱春晓
职称：国家高级技师
妞妞艺术蛋糕CEO
壹站西饼创始人，九份御品投资管理公司总监，2005年就职于深圳喜来登烘焙部门，2006年进修新加坡Peninsula Excelsior Hotel，2007年西南西点烘焙大赛冠军，2007年七月中国酒店西点精英大赛亚军，2008担任森派蛋糕技能培训中心教导主任，2009年中华烘焙竞赛大赛广东地区亚军，2010全国烘焙技能竞赛总决赛亚军及“全国十佳西点师”荣誉称号，2011年出版《潮流慕斯西点》《超级烘焙》等书籍，2012年聘为深圳西来登酒店西点部技术专业顾问，2013年策划花旗 麦轩 创麦园 千字文西饼 麦蜜思登多个饼店，2014年加入妞妞。
张剑峰
职称：国家高级咖啡师/SCAA高级咖啡师
2006年7月毕业于深圳职业技术学院经济管理学院
2007年4月—2014年1月就职于罗湖区笋岗街道办事处
2010年在机缘巧合之下开始接触咖啡并学习咖啡制作
2012年3月在深圳宝安海雅缤纷城开设第一家个人咖啡店——瑞德物语咖啡
2013年6月联合创办九份御品餐饮投资管理公司
2014年1月加入妞妞管理团队
2015年10月与团队共同策划耐思阳光西饼坪地店
2006年7月毕业于深圳职业技术学院经济管理学院
2007年4月—2014年1月就职于罗湖区笋岗街道办事处
2010年在机缘巧合之下开始接触咖啡并学习咖啡制作
2012年3月在深圳宝安海雅缤纷城开设第一家个人咖啡店——瑞德物语咖啡
2013年6月联合创办九份御品餐饮投资管理公司
2014年1月加入妞妞管理团队
2015年10月与团队共同策划耐思阳光西饼坪地店
丘远红
职称：国家高级技师；学校首席甜品师、鲜奶油花卉蛋糕研发师
擅长：港式甜品、台式甜品、中式糖水、裱花、慕斯、巧克力制作、花卉、陶艺蛋糕等技术研究
2007年进入烘焙行业学习深造
擅长：港式甜品、台式甜品、中式糖水、裱花、慕斯、巧克力制作、花卉、陶艺蛋糕等技术研究
2007年进入烘焙行业学习深造
2008年参与广州烘焙展演示荣获“荣誉证书”，
2009年进入85度℃担任西点技术研究员
2009年加入妞妞担任首席甜品、鲜奶油花卉蛋糕研发师
2012年出版妞妞教材书
教学环境
