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青岛国民烘培培训中心-实施“技术+能力”一体化培训
山东国民烘焙学院成立于2015年,起初仅开展私房培训业务,自2017年起转型成为一家集烘焙产品研发、烘焙技能培训、烘焙技术咨询为一体的综合性服务机构,2019年加入“曹继桐烘焙艺术馆”,成为其青岛研发合作伙伴,是“中国烘焙师俱乐部”会员单位。
学校环境
裱花教室
大厅
调酒
网络直播
学校设置
国民烘焙学院为实现“为烘焙爱好者建立一个优质舒心、多元化的学习交流服务平台”的使命,投入大量资金,整合资源,建立宽敞教学场地,引进先进教学设备,全方位配套了国内外的设备,开设了包括西点、慕斯、面包、翻糖、韩式裱花、糖艺、巧克力、饮品咖啡等二十多种多样化的课程满足求职、创业等不同求学者的圆梦需求。
教学师资
曹继桐(荣誉顾问)

曹继桐(荣誉顾问)

世界面包大使团中国区主席、国家高级技师、国际评委、中国焙烤专家、

中国烘焙师俱乐部荣誉主席、中国糖艺第 一人,30余年从业经验。

1982年-2003年先后赴意大利、法国、荷 兰等国专业学院研修,多次在国际烹饪大赛上获得奖牌,为中国糖艺发展作出了卓著贡献,是中国烘焙界杰出代表人物第 一。

亲自撰写出版了《糖艺》、《西点工艺》等书,被称为“中国糖艺第 一人”!

2007年-2019年以来,担任历界“世界杯面包大赛”领队和专家评委。

CARON  Jerome

CARON Jerome

法国美食西点大师,20年从业研发经历。

毕业于法国里昂蒙特圣·艾倪昂学院,主攻《食品卫生与餐饮营养学》及《烹饪技巧》专业。凭借其得天独厚的天赋,轻松取得了“法国PP最 高厨师”认证,并在《米其林指南》评定的二星级餐厅担任主厨。

他的足迹遍布世界,多年来致力于西点创意与研发。在中国,荣获“2017东方美食‘一带一路’国际厨艺大赛”个人赛金奖。他的产品是中西方文化的完美融合,充分体现了他独特的创意与想象,获得了中国烘焙界的高度认可,完美诠释了大师出品不分国界。

Chef Julien

Chef Julien

法国面包大师,十余年研发教学经验,曾在法国、瑞士、 希腊、澳大利亚、摩洛哥、马来西亚、日本、中国等国家从事研发工作。任职于各国五星级酒店、中央工厂,为多家企业提供烘培顾问和新品研发服务。

2009/2011/2016年 担任法国CAP&BP烘培比赛评委;2013/2014/2015年 中国生态发展论坛指定的烘焙师;2015年为法国进口火腿“OUI CHEF”品牌广告代言;2016年 “中国CCTV铁厨大赛”参赛厨师;2016年受邀法国电台烘焙大师专访;2018参与组织“中国国际甜品烘培大赛世界”;2019 世界杯中国贝克队评审团成员。

常辉

常辉

国家高级西点师,15年烘焙工作经验。

2004年于上海先后师从意大利甜点师Irina、台湾知名烘焙大师黄光裕老师;2007年先后任职于万豪集团、洲际集团、温德姆集团等旗下多家星级酒店,并担任饼房厨师长;2010年开始自主研发蛋糕模具,深受市场好评,2016年成功研发出首 款“3D手工造型模具”并荣获国家专利;2016年--2018年任职嘉年华万利大酒店饼房厨师长;2018年突破配方平衡技术,创新产品结构,提出法式甜点研发新概念;现担任国民烘焙培训学院技术总监。

林春井

林春井

国家高级西点师,20年烘焙行业经验。

2006年担任天津君豪大酒店饼房厨师长;2009年获得“全国第六届西点技能比赛”金奖;2010年获得“中日韩A3西点比赛”糖艺组铜奖;2012年担任太原丽华大酒店饼房厨师长;2013年获得山西省“三晋技术能手”称号;2016年任职于香格里拉大酒店西点主厨;
现担任国民烘焙培训学院高级授课讲师。

学校优势
学校优势
并与众多国内外的专业院校及商业机构建立了良好的合作关系,在教学质量、创业指导、就业推荐、艺术品鉴等众多方面均与国际标准同步。同时定期安排导师到海外深造研学,组织学员到法国、日本、台湾等地游学考察,了解烘焙深层文化。
学校愿景

“正德厚生,臻于至善,砥砺前行”!国民烘焙学院始终牢记“传承匠心精神 ,秉承师者之心,塑造授业典范”的经营理念,励志在中国烘焙培训事业上为广大烘焙爱好者提供优质的培训和服务,帮助众多从业者实现烘焙梦想,用“烘焙技术”改变命运。为实现学院“建设影响力的烘焙大学,打造中国式烘焙文化,全民共享烘焙品质生活”的伟大愿景而不懈努力!
学校文化
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一起建设一所烘焙大学!
核心文化
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正德厚生,臻于至善,砥砺前行!
核心价值观
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传承匠心精神,秉承师者之心,塑造授业典范!
经营理念
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一切以学员为中心,一手抓授课质量,一手抓培训服务,诚信办学,力求每一位学员在舒心快乐的氛围中学有所成!
培训理念
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为烘焙爱好者建立一个优质舒心多元化的学习、交流、服务平台!
企业使命
06>
建设具有影响力的烘焙大学,打造中国式烘焙文化,全民共享烘焙品质生活!
企业愿景