青岛富氏阿立西点蛋糕培训中心成立于2005年,2009年被评为青岛"十佳"甲级培训单位。2012年在北京被评为《西点蛋糕培训最 具影响力品牌》《西点蛋糕培训魅力领军者》。2014年在青岛被评为《最信赖的十大培训机构》《定点示范培训单位》。拥有青岛市规模最 大、最专业的西点蛋糕技能培训基地,学校实力雄厚,超前的教学模式、一 流的师资队伍,吸引全国各地学员慕名而来。我校与香港,台湾,日本等知名业内人士定期交流,每年都将最 好的技术和经营理念传授给学,我校以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向社会输送一 流高级蛋糕裱花技能人才。本校与上百家用人单位合作,毕业生就业率达1 00 %。采用饼店式模式教学,主要以实际操作为己任,让每个学员都全部实践操作,老师手把手教学,让每个学员都能够达到独立操作,独立开店创业的能力。
10年教龄,艺术蛋糕裱花
主攻方向:艺术蛋糕裱花课程
教育背景:从事专业裱花师10年,擅长陶艺蛋糕制作、欧式水果蛋糕制作、巧克力蛋糕、网红淋面、滴落蛋糕及手绘,浮雕蛋糕制作。曾在“元祖”“好利来”食品连锁机构担任蛋糕裱花督导。店面管理和店面营销经验十分丰富。现任富士阿立裱花蛋糕高级讲师
20年教龄,法式西点蛋糕烘焙全能
主攻方向:欧式日式面包烘焙,法式西点,创意艺术蛋糕研发
教师背景:
1998年从事西点烘焙行业
2001年深造日本,新加坡
2003年创建富士阿立西点蛋糕专业培训学校从事烘焙行业20多年,国家高级西点技师,资深雄厚
现为富士阿立西点蛋糕高级讲师、青岛永诚食品有限公司技术顾问、青岛市职业技能培训上岗教师、中国烘焙协会会员、上海烘焙大赛特邀评审员。
12年教龄,西点烘焙
主攻方向:西点烘焙、甜品
教育背景:从事西点烘焙专业12年,擅长各式西点,欧式面包,丹麦面包,各种甜面包及甜品慕斯蛋糕制作。曾在日本“红木莓”“法兰索亚”韩国“巴斯洛宾”担任西点烘焙技师。店面管理和实践经验十分丰富。现任富士阿立西点烘焙老师。
8年教龄,翻糖蛋糕韩式裱花
主攻方向:翻糖蛋糕,韩式裱花
教育背景:
2012年—2014年任青岛五星级酒店西餐部领班
2014年—2015年在英国PME进修翻糖
2015年—2016年在韩国进修韩式奶油霜裱花和韩式豆沙裱花蛋糕
2016年6月至今任富士阿立翻糖蛋糕,韩式裱花高级讲师