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学校简介
前台接待大厅
金凌美食培训学校

安徽金凌餐饮管理有限公司旗下金凌美食培训学校成立于2000年,是国内课程体系健全、硬件设施齐备、师资力量雄厚的餐饮技能培训学校。目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区,共占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪大师24人,特级讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式的实训基地供学员实习。

办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【厨师烹饪培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。

共为社会培训和输送2万多名的技术人才。在行业内具有极高的权威性;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;合肥A级重合同守信用单位;我校以全国师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

教学现场
教学现场
实操现场
师资介绍
余新国
余新国-厨师班教师

厨师班高级培训师,优秀教师

从小酷爱烹饪,后四处求学,先后在全国多家星级酒店担任主厨

擅长川菜、徽菜、家常菜、特色菜等

吴海萍
吴海萍-西点裱花班教师


2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师

2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师

2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅

2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅

曾明
曾明-小吃班教师
国家餐饮协会优秀会员
曾任四川饮食服务业职业技能鉴定中心的考评员
全国餐饮第五届创新特色大赛,荣获团体银奖和个人金奖
擅长川菜、湘菜粤菜等及各种地方特色小吃。从事餐饮行业几十年,拥有丰富的餐饮实践经验和教学经验,擅长世界各地的特色小吃的研究和创新。幽默风趣的曾老师,不仅是学员学习餐饮技术的好老师,更是你餐饮创业之路的良师益友。
最拿手绝活:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、万州烤鱼、重庆小面、十三香小龙虾、各种烧烤等。
张志荣
张志荣-西点烘焙班教师

2006在东莞市香港圣心食品研究院先后担任裱花师、烘焙师、裱花主管

2010年在上海市心丝维烘焙房担任技术指导

2013年在昆明市嘉禾面包任技术指导

2015年在保山市自己创业开店

经验丰富,技术强,人生格言:有多大思想,才有多大的能量!

教学优势
教助基地优势,我校吸引了大批人才加入,团队人员个个技艺精湛,有着多年的餐饮行业工作经验,阅历丰富。学校开设专业课程,目标明确。有别于社会上其他美食培训学校,金凌除了重视对学员专业技能的培训,更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔,金凌餐饮教育更好的延伸了培训后期的服务,终身免费技术指导。一次合作,终生是友。
学校荣誉
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证书
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学校环境
面点班
小吃班
饮品班
早点班