91选校培训网 > 杭州培训机构 > 杭州彭程西式餐饮培训中心
联系我们
彭程餐饮-打造高效法式教学体系
学校介绍
杭州彭程西式餐饮培训中心

彭程西式餐饮职业培训学校有限公司创立于2011年,是中国知名的从事法式西点专业教育的机构。至今已有9年历史。拥有由创始人彭程老师根据个人独特的职业经历,结合中外教技术团队不断总结研究,以及门店运营反复实践的经验打造出的高效的法式西点综合教学体系。课程有众多MOF和世界等西点大师参与设计指导。校区建设完全参照国际标准,无论是规模、师资还是课程体系等软硬建设都媲美日欧等世界名校。MOF、法国领衔中外教老师团队、MOFAngeloMusa正式加入授课老师团队,AngeloMusa亲授课程成为2018年所有报名参加彭程西式餐饮学校职业全能班和技能班的学员的课程内容之一。针对以往毕业生开放了免费进修的机会,会请国外有名的MOF大师来授课。每年都会举办一次大型的同学会,参加的人数达到400/500人左右,会请西点界有名的大师上公开课,又相当于一次进修课,同学会上也有抽奖的活动,有学校提供的奖品,供应商提供的奖品。

彭程餐饮-四大教学优势
师资力量
师资力量
师资雄厚,全职老师授课,熟练精通每一款软件操作,有良好的理论知识基础和丰富的实战经验,为你成功的学习就业保驾护航;
就业**
就业**
学校与多家公司等单位达成人才输送意向,确保为学员提供大量实习就业机会。
免费进修
免费进修
可以随时过来选择进修,你可以和您的同学,老师随时联系,沟通,探讨。
互动教学
互动教学
小组活动,高频互动教学;新颖主题,拓展视野
彭程餐饮 课程体系
西点课程
西点课程

西点师(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕。

面点师课程
面点师课程

面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

精选师资 保驾护航
彭老师

彭老师

个人简历:米其林餐厅甜点主厨;内地首位世界巧克力大师赛总决赛评委

了解详情
西里老师

西里老师

个人简历:法国杯面包艺术造型冠军;10余年日本、法国知名烘焙学校教学经历;20余年高端西点从业经验

了解详情
钟老师

钟老师

王牌西点导师
个人简历:创意产品研发大师;10余年大师西点从业经验

了解详情
优美环境 舒心教学
咖啡室
教室
操作间
教室
教室
操作间