环境设备
杭州欧米奇四大专业全部为小班制情景化教学,每个班级的人数都有严格的控制,学生设备一对一、手把手指导,**每一个学生都可以进行实际操作。告别传统课业负担,互动式实操,以欧洲标准培养西点西餐师。
教学设备上均为国外进口设备,模拟星级酒店,接轨毕业后岗位实际需求;学校另设有休闲区、娱乐区、读书角及创就业中心,学生课后可以更好的放松。
师资力量
杭州欧米奇的老师均有多年的实战和教学经验,每个老师都有自己的特点和擅长的部分,比如外聘法式甜点师,西式料理师等。
欧米奇设有自己的产品研究院,与国外西点名校合作,每半年都会研发新品,更新课纲,**我们的教学产品与时俱进。
食材原料
学校上课使用的原材料80%均为国外进口品牌,其他原料也是择优选择,最 大限度**我们的教学品质。
创就业指导与增值服务
欧米奇设有八大创业帮扶及六大就业**,对于毕业后想创业的学生,我们将开展创业营销课,提供创业模拟实践、资金规划、资源支持、开业支持、人员支持等,一站式创业实践基地,全方位实战演练,杭州欧米奇,让创业变简单!
对于想更好就业的学生,我们和20000余家星级酒店、知名烘焙店及高级西餐厅合作,如可莎蜜兒、盒马鲜生、面包新语、克莉丝汀、一鸣食品、欧文厨房、星巴克、奈雪の茶等,定期安排企业宣讲,到企业参观学习等!体系化就业网络覆盖全国,学员可实现全国就业,无地域限制。
学费分期付
西点教师
擅长:软欧面包,法式面包
国家高级西式面点师
世界餐饮联合会西点大师
第三届鹰潭桃酥节传统糕点大赛银奖
第十七届全国焙烤职业竞赛面包组银奖
第二十一届全国烘焙职业竞赛铜奖
第十届世界面包大赛华东区四强
履历:
20多年西点烘焙行业经验,曾任惠尔康等多家品牌连锁店店长,为多家酒店宴席制作西点精品,拥有丰富的西点烘焙经验和教学经验。
西餐教师
擅长:分子料理、融合菜系
北京奥组委颁发的“奥运餐饮志愿者”称号
入选浙江省“百千万”高技能人才培养工程
第三层次“优秀技能人才”培养项目
杭州市人力资源社会**局颁发的“杭州市技能选手”称号
履历
拥有10年大型酒店餐饮经验,对菜品的制作、研发、营养搭配有独到见解。2008年作为奥运餐饮志愿者前往北京奥运村为运动员烹制膳食。此外,在杭州西子湖四季酒店"Fourseasons Hotel”任职期间,曾担任贝克汉姆别墅的私人厨师。
调酒教师
擅长:经典鸡尾酒制作
调酒师高级资格认证
烹调师高级资格认证
SCA咖啡师技能认证
cws威士忌二级认证
wset烈酒2级认证
wset葡萄酒品酒师2级认证
履历:
十年酒店餐饮从业经验,参与过多家大型鸡尾酒吧的筹备运作,深谙酒水吧台饮品创新创意,将流行的鸡尾酒文化与制作结合,传播专业调酒文化与知识。曾任浙江世贸君澜大酒店(5星)-调酒师、浙江三立开元名都大酒店-吧台长
咖啡教师
擅长:咖啡拉花
国家高级西式面点师
ACIC国际高级咖啡师认证
SCA国际精品咖啡协会高级
SCA国际精品咖啡手冲比赛优胜奖
SCA国际精品咖啡拉花大赛第三名
SCA国际精品咖啡协会高级会员
履历:
9年咖啡培训讲师教学经验,曾自己创业,店面年营业额高达百万。同时熟练精修意式咖啡的拉花及复合图,创新研发咖啡拉花的图案,满足视觉享受,用故事赋予咖啡新的意义。