成都新东方技工培训学校是经四川省人力资源和社会厅批准的以职业技能教育为主的技工学校,学校开设了中餐、西餐料理、西点烘焙、幼儿教育与健康管理师、旅游服务与管理、酒店管理、空乘服务与管理、健康服务与管理、高铁服务与管理等特色专业二十余个,建造完成实训大厅380余间、理实一体化实训室150余间,并配备先进的教学设备。学校现有专职教师350余名,拥有一支素质高、技术强、业务精的双师型教师队伍。可容纳10000余名学生的学习和生活,致力打造特色职教大学
职称:川菜烹饪名师
特长:川菜制作、冷菜及菜肴围边技术
1979年事厨至今,先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。参加全国第十二届厨师节制作的“蜀南竹珍宴”荣获“金厨奖”;参加了《菜肴围边实例》热菜、冷菜的制作、编写工
高级保育员
2019年8月-2020年3月:在北京金色摇篮担任班主任老师
2020年9月-至今成都新东方高级技工学校
主授课程:手工/幼儿卫生保健
高级主讲
2014年6月-2016年8月任万丽酒店餐厅经理,负责餐厅运营管理
2016年9月-2017年12月年任希尔顿酒店餐厅经理,负责餐厅管理工作
2017年12月-2018年6月任洲际酒店餐饮经理,主持餐饮部运营工作
2018年6月至今任新东方技工学校酒店管理专业班主任、并开展教研工作
主授课程:人力资源管理、市场营销、餐饮运营管理